現在回想小時候，媽媽印象最深刻的就是她是一個黑暗料理師。小時候我身材特別瘦小，比起同齡的孩子別人是土豆，我就是土豆絲。媽媽當時想盡辦法在吃飯上折騰，就是為了讓我多吃點飯。現在還能想起為了多讓我吃口飯，媽媽高舉著掃帚在我背後監督我的吃飯的場景，不過也養成了我現在吃飯必須吃到一粒不剩的好習慣。

廢話不多說，雖然媽媽做飯很折騰食物。不過也的確讓她折騰出了一些拿的出的飯菜。

第一道：紅燒肉。老媽做的紅燒肉真的是肥而不膩。外觀上色澤紅潤，看著口水直流三千尺啊！吃起來口味濃郁，醬香四溢。簡直是不可多得的人間美食。

第二個就是我媽媽蒸的饅頭，又白又軟，隨著均勻的揉搓，嫻熟的刀法，手起刀落，十幾個勻稱得宜的饅頭就做好了。小時候一直不明白媽媽做饅頭的時候為什麼總是在太陽下面曬上10分鐘，媽媽說，這樣是為了饅頭很好的發酵。因為當時家裡燒的是地鍋，伴隨著噼裡啪啦的燒柴聲，香甜的味道徐徐飄來。

第三個就給大家講講我媽做的黑暗料理，印象最深刻的就是香蕉炒雞蛋了,那味道，現在回想起來，依然全身顫慄。想不開的小夥伴可以回家做做。你就會發現，喝水都是一件很愉快的事情。

我是一個農民的孩子，從小家裡就不富裕。記得小時候還收農業稅，全家人都靠種糧食生活，後來我有了妹妹，家裡支出更難了，我爸就去外面打零工，我媽留在家裡照顧爺爺奶奶和我及我妹妹。

我媽不僅照顧家人，還養了幾隻羊，幾頭豬補貼家用。那時候我爺爺奶奶年紀大，經常看病，家裡也是許久不見肉腥。妹妹很小，需要營養，所以家裡有好吃的基本給爺爺奶奶和妹妹了，而我和我媽吃的都是玉米麵和野菜。

到了冬天也沒有野菜了，我媽就在外面種了很多白蘿蔔，每次我媽都把蘿蔔切成條，用開水煮熟，撒點鹽和油，整整一個冬天，我和我媽就吃這個。

後來家裡生活慢慢變好了，我也長大了，時光飛逝，如今我也到了成家立業的年紀，在外面打工基本什麼都吃過了，可回想起我媽的涼拌蘿蔔，我每次都會流淚。

母親年級大了，有乳腺癌，身體一日不如一日，我這個做兒子的也一事無成。我這一生中沒有做過壞事，更沒有過壞心眼，我當過兵，保衛過國家，見義勇為過好幾次，我一生別無所求，不求大富大貴，不求老婆孩子熱炕頭，我只希望我媽不再病魔纏身，因為勞累了一輩子的她，做兒子的卻什麼都給不了！

我是萬千個兒子中幸運的一個，也是最失敗的一個！