因為茶莊泡茶都是很有講究的，比如一般都是用山泉水，水溫，投茶量，還要控制好出湯時間，還有茶具器皿也很重要，俗話說得好：水為茶之父，器為茶之母，比如你拿100℃的水泡綠茶然後又把茶燜黃，泡的茶又黃又苦澀，又比如拿70，80℃的水泡普洱能好喝嗎？

在家裡泡不出茶樓喝茶的滋味和感覺？很多喝茶的茶友，特別是在茶樓買茶回去自己品飲後，是真的不一樣還是隻是感覺上不一樣呢？來看下網友們的繪圖，形象說明。

水質控制

水溫控制

沖泡時間控制

基本就這幾點導致了，同樣的茶葉泡出了不同的口感

茶莊主要有以下幾個因素，會影響喝茶

水質：

茶具材質：

水溫：

喝茶環境：

因為茶莊人多，有氣氛，有環境因素，心情因素。同樣的茶有可能在茶莊喝著香。也有反著來的人，一個人慢慢評味，反而能喝出別樣的味道，禪茶一味。

吃飯喝酒也是一樣人多就是喝的興起，飯菜格外香人的特性，看看小孩子也是一樣，兩個小孩子在一起吃的格外香，搶著吃。

謝邀:

茶葉店泡茶他們是很有講究的，首先喝茶的環境決定了感，泡菜的水他們都是用純淨水，泡茶水的溫度他們掌握得很好，什麼茶用什麼樣溫度的水，所以茶葉店裡泡出來的茶比家裡好喝。如果你掌握了正確的沖泡方法也能泡出好茶。

現根據我的經驗把剛上市的明前綠茶沖泡方法介紹給大家:

先取用乾淨的玻璃杯，投入五克茶葉，用85至90度的開水分三次到入杯中，每次間隔二分鐘，到入七成滿時再泡三分鐘就可以出湯飲用。這樣泡出來的茶湯清，葉綠，清香。大家不仿一試。

注意以下幾個方面：

1器具，蓋碗或紫砂壺

2茶類的選擇

3投茶量

4水的選擇，是弱鹼礦泉還是純淨水

5水溫

6沖泡時間及注水方法

7出湯間隔

到市場去，多瞭解觀查，及與沖泡人進行交流就可以很快撐握怎麼沖泡出一壺好喝的茶了。

泡茶手法、投茶量、茶器、水質、技巧，天氣和身體當下的特徵，都是影響口腔體驗的幾點。

茶店的泡茶技巧、水質和投茶量等等，顯然更勝一籌。

這是為何茶店喝茶更好喝的原因。