可以的，但要種植品質好的應季蔬菜，比如剛開春就要有白露小蔥，緊接著小白菜，小生菜，小水羅貝等，在小菜沒有過季之前，菠菜，包心菜，黃瓜，辣椒。豆角，茄子等都要相應跟著開園，只要菜品不斷檔，遊客就不會斷流，錢也就掙著了！好事兒啊！

想法很新穎，但是我個人覺得露天蔬菜採摘園前景還不如水果採摘園好，畢竟蔬菜不像水果，在採摘過程中可以邊吃邊摘，吃不完的還可以帶走一部分，超出的還可以花錢來購買。但是蔬菜採摘園就像大家去菜地摘菜一樣，樂趣性少了很多，而且價格方面也不是好定價，定高了沒人去，定低了你成本都很難收回來，還不如直接把菜賣給批發商。不過我覺得可以根據實際條件，延伸更多的專案，比如親自體驗種菜，出租菜地給予那些想自己種菜的市民，如果他沒時間打理還可以幫他打理，這樣也比單一的採摘園要好，純屬個人觀點，希望對你會有所幫助

我覺得建蔬菜採摘園挺好的，現在人們都講究健康綠色，無公害。

可以做些親子採摘專題或家庭採摘專題，這樣更有趣味性。

我感覺應該還不錯，但是採摘管理也要跟上，否則就變成了一次風暴。

對於品種我們要多元化，蔬菜和水果都要涉及。品種要大眾化，也要有新奇特等不為大眾知道的品種。那樣才會吸引各個階層的顧客。

對於大家採摘時的素質也要有所提高，不要一邊採一邊糟蹋。這樣商家既有損失，也浪費了食物。也是一件不道德的事情。

把以上的事情做好，根據市場蔬菜水果的價格。把採摘園的價格定好。把園子打理好。宣傳做得多一些。慢慢的採摘的事業就會起色了。

做事在人，成事在天。