即將迎來週末，是否該好好犒勞自己上班一週的辛勞？總不能每週聚餐都是吃火鍋或者燒烤，而且吃火鍋或者燒烤太頻繁會導致上火等多種身體疾病。可是，一週都吃素菜。週末總得來點肉不是嗎？
不妨就做一道萵筍仔雞如何？既能吃的健康，還能吃點肉撫慰自己幹了一週的工作的辛勞不是嗎？究竟萵筍仔雞怎麼做？為何要極力推薦萵筍仔雞這道菜？吃萵筍仔雞有何功效？不如就讓我們一起來探討一下吧！
肯定很多人有疑問，不是說萵筍和雞肉不能一起吃嗎？我來告訴你這個說法是錯誤的，萵筍和雞肉可以說是最佳拍檔，怎麼就不能合在一起享用呢？首先我們來說一說萵筍對人的身體健康有何好處。萵筍對生長髮育是很有幫助的，而且萵筍能量低，減肥中的妹子可以嘗試吃萵筍。
萵筍有利於調節體內的鹽的平衡，能夠開胃助消化還能降血壓。雞肉中的蛋白質較高，適當的吃雞肉能夠增強體力，雞肉中所含的營養成分能夠對虛弱乏力、營養不良等症狀有著良好的食療作用。這樣看來，萵筍仔雞是不是很適合減肥的妹子們吃呢？好吃不胖！但是不建議孕婦和老人多吃，會不利於身體健康。
1、備好新鮮的食材：一隻仔雞、新鮮萵筍。將仔雞清洗乾淨後剁成雞肉塊用來備用。萵筍剝皮洗淨後，切成窩筍片放在一旁以備用。這時候，將剁好的雞塊焯水並撈出。再將油倒入鍋中，待到油熱後下雞塊，小火炒幹水分。
2、這時候，加入薑片、豆瓣醬炒至出紅油並用烹料酒翻炒均勻。等到雞肉差不多的時候，加入沒過雞塊的開水，並放入鹽、白糖以及少許醬油調味，用小火煮二十五分鐘左右。將切好的萵筍放入雞肉塊中翻炒，在撒上胡椒粉大火收幹汁水。
這樣一道簡單易學的萵筍仔雞就做好了，你學會了嗎？這道菜不管是減肥的時候吃，亦或是與朋友聚餐的時候，都是一道拿的出手的家常菜。而且做此道菜品所需用的食材或許能抵得上你在外面吃火鍋的價錢！
萵筍仔雞做好了，週末的時候再加幾道菜。這樣，有葷有素營養搭配還完美。配上一碗清香四溢的米飯，趕緊開動起來。但是大家要注意，雞肉千萬不要與以下蔬菜搭配，以防對自己身體造成一定的損害。
即將迎來週末，是否該好好犒勞自己上班一週的辛勞？總不能每週聚餐都是吃火鍋或者燒烤，而且吃火鍋或者燒烤太頻繁會導致上火等多種身體疾病。可是，一週都吃素菜。週末總得來點肉不是嗎？
不妨就做一道萵筍仔雞如何？既能吃的健康，還能吃點肉撫慰自己幹了一週的工作的辛勞不是嗎？究竟萵筍仔雞怎麼做？為何要極力推薦萵筍仔雞這道菜？吃萵筍仔雞有何功效？不如就讓我們一起來探討一下吧！
肯定很多人有疑問，不是說萵筍和雞肉不能一起吃嗎？我來告訴你這個說法是錯誤的，萵筍和雞肉可以說是最佳拍檔，怎麼就不能合在一起享用呢？首先我們來說一說萵筍對人的身體健康有何好處。萵筍對生長髮育是很有幫助的，而且萵筍能量低，減肥中的妹子可以嘗試吃萵筍。
萵筍有利於調節體內的鹽的平衡，能夠開胃助消化還能降血壓。雞肉中的蛋白質較高，適當的吃雞肉能夠增強體力，雞肉中所含的營養成分能夠對虛弱乏力、營養不良等症狀有著良好的食療作用。這樣看來，萵筍仔雞是不是很適合減肥的妹子們吃呢？好吃不胖！但是不建議孕婦和老人多吃，會不利於身體健康。
1、備好新鮮的食材：一隻仔雞、新鮮萵筍。將仔雞清洗乾淨後剁成雞肉塊用來備用。萵筍剝皮洗淨後，切成窩筍片放在一旁以備用。這時候，將剁好的雞塊焯水並撈出。再將油倒入鍋中，待到油熱後下雞塊，小火炒幹水分。
2、這時候，加入薑片、豆瓣醬炒至出紅油並用烹料酒翻炒均勻。等到雞肉差不多的時候，加入沒過雞塊的開水，並放入鹽、白糖以及少許醬油調味，用小火煮二十五分鐘左右。將切好的萵筍放入雞肉塊中翻炒，在撒上胡椒粉大火收幹汁水。
這樣一道簡單易學的萵筍仔雞就做好了，你學會了嗎？這道菜不管是減肥的時候吃，亦或是與朋友聚餐的時候，都是一道拿的出手的家常菜。而且做此道菜品所需用的食材或許能抵得上你在外面吃火鍋的價錢！
萵筍仔雞做好了，週末的時候再加幾道菜。這樣，有葷有素營養搭配還完美。配上一碗清香四溢的米飯，趕緊開動起來。但是大家要注意，雞肉千萬不要與以下蔬菜搭配，以防對自己身體造成一定的損害。