青儲池製作的青儲飼料，防止青貯料二次發酵。青貯飼料二次發酵是指青貯飼料在開窖飼餵後，由於窖內溫度升高而使通氣部分青貯飼料產生的發黴現象。品質較好的青貯飼料易發生二次發酵。出現二次發酵後，青貯飼料的糖分可損失 10-24%。若有大量的黴菌活動而發生黴變或產生亞硝酸鹽，喂牛羊後，會造成一定程度的危害。 防止青貯飼料二次發酵的方法主要有：青貯原料不可切得太長，玉米秸以1-2 釐米、甘薯秧等藤蔓類以2-4 釐米為宜；所含水分應在65-70%，密度要高，每立方米的重量不可少於700 公斤；原料預幹不可過度，適時收割，防止玉米秸受霜害。 二次發酵是在開封后青貯料與空氣接觸後開始的，所以要根據所養牛羊的數量和採食量決定開口大小，開口要儘量小。每次取出青貯飼料後，用塑膠薄膜將表面蓋好，使之不通氣。已經發生二次發酵的青貯飼料，又一時吃不完的，應把上層已發熱的飼料裝到密封的塑膠袋中，儘快飼餵。對下層的青貯飼料用丙酸按每平方米0.5-1 升的劑量噴灑表面，上面覆蓋塑膠薄膜，這樣可有效制止青貯飼料的二次發酵。

一是看青貯製作時的原料質量以及製作工藝是否到位，這應該是決定青貯的品質。二是看青貯開膜後，在使用過程中對周邊還沒有取的原料的氧化情況，在使用前要看它的味道是否有黴變。

青貯＝次發熱了可以喂牛嗎？

我家喂牛年年搞黃貯。我用黃貯的經驗來告訴大家一下，已經貯存成功的黃貯是經過乳酸等酸性菌發酵而形成的。而乳酸菌是嫌氣性的菌類，所以它不可以過長時間的暴露在空氣中的。所以在飼餵的過程中，在上頓飼餵的層面上用工具再根據自已的喂量再整個刨下一層下來，也就是頓頓見新茬。被刨下的黃貯要爭取一頓喂完，一般不能留作下－頓再喂。如果剩下了，特別是混合完乾草剩下的，它就會發熱，並且稍稍有些黴味。這是怎麼形成的呢？那是因為致使黃貯貯藏的乳酸菌是嫌氣性菌種，這－頓沒喂完的混合完乾草的黃貯和大量的空氣接觸後，其它雜菌就會大量的繁殖而使黃貯發熱，並稍有黴味，但還沒到腐敗那個程度。我們的做法是少喂一些是沒什麼大事的，但我覺得是絕對不能多喂的。不能頓頓如此。正確的做法是當頓刨下的黃貯當頓喂完，不能圖省事，－下子刨下－天的或幾頓的。要做到頓頓喂新刨下的，不要喂上頓喂剩下的。新刨下來的黃貯是不能發熱的。黃貯即然這樣，我想青貯更應該如此，因為原理應該是一樣的。