當然要清潔了，新冰箱那都乾淨，用一段時間冷藏室裡面就會變髒，比如丟裡面的菜葉，撒的剩飯剩菜，時間長了會滋生細菌，甚至發黴，冷凍室可能會結霜。清潔間隔時間看情況，如果平常冰箱都是滿滿的，間隔時間短一些，3個月左右吧，反之可以長一些。外殼用溼布擦拭即可，裡面需要把東西全部拿出來，然後進行擦拭，冷凍室有霜的話，先化霜，再擦拭。

冰箱清理

冰箱一般清洗沒有固定時間週期，根據使用情況進行清理。感覺髒了就進行清理一下即可。一般一週左右進行清理一次，主要清理裡面的食物殘渣，菜葉，等。尤其是冷藏，一些食物殘渣長期不清理，容易滋生黴菌，發黴變質，發臭，產生異味。

1、保鮮冷藏區

這個區域是重點區域，儲存物品繁雜，多種多樣，取放使用頻率高。很容易發生髒汙，殘留。一般一週進行一次肉眼看見的殘渣清理，一個月進行擦洗一次。發現飲料、調味液體滲漏，當時進行清理。有異味的東西要密封放入，不用玻璃等易碎物品盛放液體。一週清理一次是因為冷藏保鮮的食物一週即開始變質，容易發生黴變。

2、冷凍區

冷凍區一般在-18℃，發生黴變的機率低，在這一溫度下一些細菌都不活躍，所以一般一個月左右檢查清理一些即可，尤其是肉類，主要檢查下包裝完好即可。一些冰箱會有冰渣，冰霜形成，這時進行一下簡單清除，避免時間 長越積越多，影響開啟。同樣有食物殘渣也需要清理。

3、變溫區

變溫區一般放置烹飪冷凍區，一般將冷凍肉類，海鮮類，在食用烹飪前，放置這裡減凍。所以這區域容易有血水，融化水，冰霜，所以每週進行一次簡單清理即可，發現有液體滲漏及時清除。

一般半年或者一年進行一次徹底清理，將食物全部拿出，放置在保溫箱內，冰箱斷電。進行一次徹底清理。主要擦拭冰箱內容器，內壁，清理排水孔，避免長期不清理導致的堵塞。一些冰箱有霜，可能需要半年清理一次，主要是排水孔被堵。清理後保持冰箱的乾燥，放入物品後通電。清理時，如果手上有傷，出血情況，停止清理。冰箱內長期有細菌存活，容易發生感染。

另外冰箱的收納，最好是進行分類，利用收納盒，取放方便。一些未密封的直接入口食物，使用保鮮膜或者保鮮盒進行儲放。