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  • 1 # 武漢壹周

    一些是壹周君親測,一些是網上拔草還沒來得及試驗,不過看網友反響不錯,所以在這裡給大家解鎖枇杷膏的多種吃法,看看你喜歡哪一個?

    壹周君親測的幾種操作簡便,如果胖友們感興趣,可以自己動手實操一下。

    首先是把枇杷膏當做早點的蘸料來吃,擔心味道會衝撞,為此壹周君還特意買了一袋原味麵包片試吃,好在味道還算可以。再高階一點的就是自己家裡煎一個雞蛋餅,上面淋上點枇杷膏。

    另一種吃法,手指餅乾蘸著枇杷膏。手指餅乾可以選牛奶味或者是蜂蜜的,配上枇杷膏,味道微甜,還帶有一絲杏仁的香氣。

    如果你能接受紅糖拌飯的話,那麼枇杷膏拌飯對你而言應該不是什麼問題。反正壹周君對於紅糖拌飯是情有獨鍾的,所以枇杷膏拌飯的滋味也是可以接受的。

    如果在家裡做紅燒肉,需要加糖的時候可以考慮一下枇杷膏,那滋味也是很不錯的。有了枇杷膏的參與,紅燒肉也變得軟嫩爽滑了些,也沒有油膩感。

    枇杷膏用來做果肉糕的配料也比較合適。醃製半天的山楂果(或者是其他的果子)攪拌打碎,然後放到熱鍋裡小火慢煮。

    在這期間將魚膠粉和枇杷膏融化拌勻,看到鍋裡的果肉快要乾的時候把攪拌好的魚膠粉和枇杷膏倒入其中。在鍋裡攪拌三到四分鐘之後,把他們盛入碗裡,最後冷藏四到五個小時,果肉糕就大功告成了。

    除去上面這些做法,你還可以藉助枇杷膏進行“作死式養生”。

    比如在喝啤酒或是喝可樂的時候加上幾勺枇杷膏,浪跡天涯的同時還能稍微養養生。再比如炎炎夏日吃冰淇淋的時候澆上些枇杷膏,既能解暑,還會順勢呵護一下你的喉嚨。

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