在等不及秋風吹完最後一片落葉的時候，嚴寒便一夜之間降臨人間。不僅颳風冷，連沒有暖氣的屋子裡面都是寒冷的。在寒冷降臨的時候，人民群眾的智慧是無窮的，在我們身子寒冷的時候，給我們帶來了那些在冬天裡暖氣洋洋的美食，吃了渾身暖通通的，嚴寒便不再是問題。那麼，接下來我們便來給大家介紹一下，這寒冷的冬天裡那些熱氣騰騰的美味吧。

1、酸菜魚火鍋

火鍋絕對是冬天最好的美食，圍坐在火鍋周圍，享受著這熱氣騰騰的美味，別有一番風味。那麼為什麼是酸菜魚火鍋呢？魚一定要選擇黑魚，重量在2斤左右，魚肉配上酸菜，加上火鍋的底料，真的是讓人繞樑三日不絕。

冬天適合吃什麼美食？

酸菜魚火鍋​

2、極品肥牛火鍋

為什麼把極品肥牛火鍋放在第二位呢？因為貴！肥牛的價格一直比較高，但是冬天作為禦寒的美食，卻是綽綽有餘。而且牛肉本身紋理清晰，肥瘦相間，但基本以瘦肉為主，更偏愛牛肉多一些，口感更有嚼勁，更讓人吃得過癮。

冬天適合吃什麼美食？

極品肥牛火鍋

3、羊肉

冬季補陽當推羊肉。羊肉具有強身、補血、暖身、補腎、壯陽、生肌、健力、抵禦風寒之功效，能改善中老年人身體虛弱、陽氣不足、畏寒無力的症狀。羊肉能補血虛，可治療女性氣血兩虧、形體消瘦。羊肉也有助於潤膚養顏、烏須黑髮。羊肉還可促進消化液的分泌，有保護胃壁、幫助消化的功能。

所以，不管是羊肉串、羊肉湯、羊肉面，都是特別好的禦寒美食。

冬天適合吃什麼美食？

羊肉

4、燴菜

將一大鍋各色菜，在鍋裡面煮一起，加上各色佐料，做成一碗熱氣騰騰的燴菜，在冬日的午後吃一碗，真的是讓人回味無窮，寒氣不再。燴菜是用土豆塊、粉條、青菜、豆腐、腐竹、肉等等做成。