當然有了，首先要定位，看你消費人群，然後再根據當地人的口味，實際情況來撘配，我就是一個麵館老闆，我們這的人就是味道差不多，量大，吃飽

現在做餐飲的風格特色有劃分，如果在當地做，競爭壓力太大，當地大街小巷基本都一樣的小吃店，就談不上你店有多麼的特色，在外地做，你是做大眾化還其它的風格化，最主要能體現你開的店跟其它店不同之處，文化風格主流食材選取等等，如果大眾化店，主要選個好地址用心經營

完全可以開的！美食是永遠不會被淘汰的！！人的奮鬥打拼是為了什麼？還不是為了生存養活自己這張嘴嗎？哪天人都不思飽腹也能過活，那真是天下驚奇之事了。任何時代美食都會被人樂道，食乃生存之必須也是一種享受與消遣；三五成群圍坐一起品著美食聊著生活！話題愈聊愈深最終稱兄道弟，美食是酒的紐帶也是情感的紐帶；關於美食的話題永不落幕、、、

所謂民以食為天，餐飲這一行業都是生活中不可或缺的，不會存在沒有前途這一回事，您想開一家風味小吃店，雖說風味小吃市場適應性很強，但是選址是至關重要的，選址的好壞就直接可以決定您這家店的發展，大體來說可以從這幾個方面去參參考，然後選址:

1:區域內的競爭力

如果在同個區域有與您風味小吃定位一致甚至相似的儘量敬而遠之，所謂兩虎相爭，必有一傷，無論他那家店與你相比較之做的如何都會起到或多或少的分流，如果您從味道，價格，門店吸引力，優惠等方面都有信心的話就可以無所畏懼別的店鋪。

2:交通狀況

一個優質的交通狀況就意味著能給您帶來一定量的客源(這時候您要考慮的就是自己前期的預算，優秀的交通狀況附近的店鋪租金都是不菲的)。在餐飲店經營問題中，尤其是小吃店的經營當中，店面的地理位置是一個重要的問題，找到一個合適的地理位置，對於店面的生意，後期的經營都會有很大的支援。

3:區域性質

在確定風味小吃店之前，必須要向當地有關部門諮詢潛在地點的區域建築規劃，，因為區域規劃往往會涉及建築物的拆遷和重建，如果盲目選擇，在成本回收之前遇到拆遷，會使蒙受經濟損失或者失去原有的地理優勢。

4:利用流量

與1不同的是，鄰居也是能給您帶來流量的，我們風味小吃的店可以開在不同定位風味小吃店的旁邊，利用起他原本的店鋪名氣給我們自身帶來客源，不過這樣的檔次上也要接近的，裝修檔次上以一流或者是近一流為好，提高消費者的認知度，辨識度。