麵食花樣多可塑性強，從小喜歡吃各種糕點點心，習慣了麵食，當然麵粉也確實是廉價物美，¥7.25一袋25磅的全麥面真的是便宜的不要不要的

選擇一碗麵，首先就是要選擇的口味，符合自己的口味的才是最好的。

每個地區的口味不同，比如南方人特別喜歡吃甜食，而北方口味偏鹹偏重。但是具體到每一個地區，每一個人的口味也是不一樣的，有的偏淡有的偏重。而我以前的時候就是屬於偏重的那種，特別喜歡吃鹹的面，在我們當地也有很多非常好吃的麵館，比如說牛肉麵，還有拉麵，刀削麵等等都非常好吃。但是我在選擇這些面的時候還是口味是第一位的，因為對於面來說價格差不了多少。口味好的肯定要貴一點，口味差的生意差的肯定要便宜一點。但總體來說口味是第一位。

如果選擇了一種口味的面，再去考慮就一定是價格的問題啦，兩種面的口味如果都很好吃，那肯定是要選擇一個性價比高的、實惠的，也並不是說便宜的就不好，比如說有的店面在打折，有的店面在促銷，有的店面是剛剛開業，他們會推出很多價效比高的面來做店鋪的引流。所以這個時候就可以選擇這種價效比高的實惠的好吃的麵館去吃。

比如前一段時間我們公司樓下的一家麵館剛開業就推出了一個活動，只要掃碼加他們店鋪的微信發到朋友圈，積夠100個贊就可以去免費吃一碗麵，當時我們單位的人都統統掃碼，然後相互點贊，最後都去那裡吃了免費的面，雖然很實惠，但是味道也很好，因為人家是為了店鋪的推廣來做的，所以面的質量也不會大打折扣。

追求高品位永遠是第一追求，在口味符合自己的標準以後肯定要考慮價格啦，價效比高的就會多多選擇。相反，如果一家店的面超級好吃，但是價格特別特別貴，那人們有客流量也不會太大。

不是一味的廉價，絕對不是什麼高品味。食物的本身就不是什麼高品味而是食物的本真，用最原始、最簡單，最精準的烹飪技法做出的適合該食物的方式就是最好的。

麵食是吃貨當然越對口味越好，還要看上去舒服，聞上去是享受，吃上去痛快。當然了價格.要大眾化，稍貴一些也行，要是一碗麵萬八乾的咱消受不起。