自助餐食物種類多樣、價格實惠親民，深受大家的喜愛。可每次吃自助餐都吃得不多，甚至一吃就飽了。這到底是為什麼呢？裡面有什麼貓膩嗎？

其實， 你並沒有吃飽 ，這只是大腦給你傳送的假訊息。因為自助餐廳的食物大多很甜 ，很油 ，容易給大腦造成吃飽的假象。比如， 每家自助餐店都會在最顯眼的位置擺放甜品 ，蛋糕， 冰淇淋， 沙拉 ，應有盡有。它們長得小巧可愛 ，顏色鮮豔 ，讓人忍不住想咬一口。這些甜品長得小巧 ，含糖量卻很高，三五個下去 ，身體裡的血糖就會上升。

飽腹感噌噌噌的往上漲 ，身體就會告訴大腦， 你吃飽了 ，快別吃了。除了甜品 ，自助餐廳還會提供一些比較油膩的食物。這食物吃下去飽腹感極高 ，又不易消化 。還讓人老想喝水 ，胃裡全是水 ，哪還吃的下呢。當然 ，只要我們掌握正確的方法 ，大腦就不會產生這種錯覺了。水果可以吃 ，但儘量少吃， 酸酸甜甜的開開胃就好了。重頭戲還是應該放在海鮮 ，肉類上 ，特別是海鮮 。它們蛋白質高 ，熱量卻低 。光吃不胖 ，簡直是減肥星人的救星。

最後， 酒足飯飽之後， 可以選擇吃點小甜品 ，滿足一下自己的小願望啦！既然選擇了自助餐就是希望扶牆進 ，扶牆出啊。假的飽腹感來得快， 去得更快 ，沒到家就餓了， 花了錢卻沒吃飽， 真虧。記下這招吃自助餐攻略 ，就再也不怕吃不飽了。

其實，我們在自助餐吃飯要有所講究，導致你吃不飽的原因就是錯在了第一步。

如下：

(1)先冷後熱 ，先鹹後甜，整個過程嚴格按照生熟分開，冷熱分開的原則完成，後吃甜食不必說，如果你先吃了甜食，那基本是浪費錢了。這也是小時候吃飯之前媽媽為什麼不讓你吃糖的原因。

(2)取食時不要替同行人考慮，一種食品只取一份，不要多取，因為食品品種太多了，根本不容你去多吃。

(3)餐桌上有個寫上你桌號的小夾子那是用來吃一些特定食品的，那些食品一般都是最新鮮，當場做的，無法放在食品櫃上取食的，你把你的夾子給你看到那食物 餐檯前的服務生並告訴他幾人份，過一會就有服務員給你端上新鮮的食物了。

切記：千萬不要喝他們的飲料，質量太不好了，包括很多高擋的自助餐廳，喝了很容易飽。先說這麼多吧，有什麼再追問。

其實到了自助餐廳，你也吃了不少，已經達到自己極限了。剛才看到有網友留言說有漲肚粉，不知真假。我覺得食物吃進去並一定越多越好，去自助餐廳，肯能多嚐嚐平時不怎麼吃到的東西，人多的時候，大家在說說笑笑，一個環境感受。如果真的吃撐了，吃漲了，把肚子當成垃圾箱，豈不是得不償失。