1、如果是從健身、增肌、減脂的方面考慮的話，還是不建議吃乳酪的，因為乳酪就是濃縮的牛奶製品，雖然營養豐富，但脂肪含量和熱量都是很高的，100G乳酪的熱量約到1400千焦，相當於5個雞腿的熱量，所以對於減肥的朋友，堅決不建議食用。

2、如果從健身增肌方面考慮的話，是可以適量食用的，因為上面說了乳酪的營養豐富。乳酪裡的蛋白質含量也很高25.7G/每100克，不過食用時建議放在休息日來食用，通常我們健身一週會安排五、六天訓練日，安排一天休息日，一天的休息日，可以使身體更好的恢復，這一天食用乳酪也可以讓身體更好的恢復，順便犒勞下辛苦的自己，也是不錯的選擇。

3、另外，因為乳酪是濃縮奶製品，濃度較高，不易消化，如果腸胃功能不是很好的話，儘量少食用，以免增加腸胃負擔。

乳酪是一種發酵的奶製品，性質與酸奶相似，但濃度比酸奶高，是一種營養價值豐富的食物，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。

健身前當然也可以吃乳酪。不是不好，而是相較之下，健身後吃吸收更佳。蛋白質和碳水化合物吸收最佳的時期是在健身之後半小時到一小時內，大部分人沒必要補充那麼多的蛋白質，所以放在健身後引用是最佳的。 當然可以選擇在健身前半小時吃一點，健身後半小時再吃一點

而很多觀點認為健身前吃乳酪不好，或許是因為它們認為空腹吃乳酪不易吸收。 而健身後補充了一些碳水化合物再食用，這時候就更好被吸收吧。

人體最需要補充蛋白質的是三個時期，運動後、早晨起來後、以及運動前。蛋白質缺乏，或是不足的情況下，會有飢餓感，不利於專心鍛鍊，對整個身體也不好，中途會有沒精神或是心慌什麼的

均衡的營養，適量的運動，是健康體魄的保證。別給健身搞的那麼複雜了，簡單健身是我的初衷，現在人們生活都挺累的，我的理念是隻要提高健身意識就好，別不拿自己的身體不當回事兒！