你這個問題我最有發言權，因為我就出生在延邊北韓族自治州，這裡是冷麵的發源地，我從小吃到大。

記得小時候2000年左右，一碗冷麵才兩塊多錢。當時是我們市購物中心後面有個小店，名字叫雙東貽。兩個朝族大姐做的冷麵，是真好吃啊，每天中午都去吃一碗，人也真是多，擁擠。現在想吃，店都沒了。後來冷麵從兩塊漲價到三塊，又五塊，又八塊，現在我們本地店裡吃一碗最便宜也得16元了。

正因為北韓族冷麵給我帶來的美好的回憶，我就想，將來我也要做冷麵，把冷麵賣到全世界。目前已經有小小成績，銷量還不錯，一天能賣一千多袋，還創立了自己的品牌。

我真的希望，陪伴我十幾年的特色美食能讓世界喜歡。

七八年從農村抽調回城，參加工作後，一個月才掙十七塊錢，在二號那個院住，離西塔特別近，所以去吃了，二塊錢一碗，也太好吃了吧，後來把同學叫來吃，那是我這輩子吃的最好吃的冷麵，現在回瀋陽也去吃，也好吃，但都沒有最初的滋味。西塔北韓人開的小館，冷麵很細，現壓是好吃。不是都長著嘴嗎，前邊有賣東西的，可以事先打聽誰家的冷麵好吃呀？什麼事情有個心裡準備。

你好提問者。

我是七零後，老家在遼寧撫順。

本人從小就特別喜歡吃冷麵，太小時的倒是記不得了，有印象的是初中時吃的冷麵，那是上世紀九零年左右的事了。

那時候都是國營冷麵店，進飯店先花錢買個牌子，然後用小牌子排隊等著喊號，一般分為三兩的小碗和半斤的大碗兩種，小的三毛錢，大的五毛錢。

排到自己就去視窗拿著冷麵自己找空桌子開吃，每個桌子上都放著一瓶醋和一瓶醬油，自己根據需要新增，那時候的冷麵味道絕了，就是飯店的服務態度確實不咋地。

直到現在還是很喜歡小時候的冷麵口味，一段時間不吃的話就很是想念，不過現在好吃的不多了，很難找到中意的口味，這些年發現雞西大冷麵的味道不錯，很合我的口味，和記憶中的味道重合度較高。

雞西大冷麵到處都有分店，我在日本都看到過，就是不知道各地的真假，估計都是蹭熱度吧！

冷麵我感覺什麼東西到雞西以後都會變成雞西的口味，最便宜我不記得了，一塊錢還是一塊五吧，記得小時候就是用票，還有冷麵館子桌子上面鋪的塑膠很有印象。

我是50後我吃過最便宜的冷麵是兩角錢一碗，那是1972年在雞西大冷麵吃的，就在原二百商店那裡，現在還在開，72年到現在再沒去過，也不知道多少錢一碗了。