當然可以吃，長期吃就不行了，路邊的人，烤地瓜的油桶基本上都是油漆桶，裡面含有，含有少量的致癌物質。一次性吃它十斤八斤是沒問題了，因為人體很奇怪，需要各種各樣的能量補充人體，需要致癌物質補充身體，也需要綠色環保食物補充身體，人的身體才能平衡。不要聽到致癌物質，就嚇得兩腿都軟了，吃的乾淨的東西多了，反而對身體大大的不好，老話經常說，有錢人死的快，窮人好養活。身體需要平衡，有錢的竟吃一些環保食物的東西，一旦有什麼風吹草動，體內沒有任何致癌物質物質可以抵抗，所以得病的機率是大大的提升。窮人基本上什麼都吃，體內有各種各樣的物質可以抵抗各種各樣的病毒。復人的體內就沒有這些物質。

我們都熟知在很多大街小巷有很多商販騎著三輪車上面放著一個大鐵通一路走一路吆喝“紅薯，烤紅薯，又香又甜”等等，經常看見上面放著考好的紅薯香氣逼人，總能引起愛吃甜食的吃貨們的食慾。但是，我們要知道商販賣的的烤紅薯在生的時候是怎麼清洗的，是否清洗乾淨沒有？這個不清楚更不知道。第二，紅薯的品質是否有腐爛或者黴斑，因為我也是農村長大的孩子，我清楚紅薯的其實長期儲存不容易而且容易長黴斑和腐爛（區域性）。所以對於商販所販賣的烤紅薯的品質我們不清楚。第三，現在烤紅薯有用木炭有用煤球的，我們都知道烤紅薯在烤好過後是不會清洗的，所以木炭灰會粘在紅薯上面。用煤球烤的，大家都知道煤球燃燒過程中會釋放有害氣體。所以烤紅薯到底健康不健康顯而易見。如果嘴饞適當的吃點沒事，不建議長期食用。