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  • 1 # 小海藤Y

    哈哈好姑娘,這的看你男朋友愛不愛吃甜食啦~我原來不怎麼吃甜品怕胖,但是至從吃了雪媚娘,糯米滋,抹茶千層……我覺得真的是超級好吃!你可以試試做一次雪媚娘!

    材料:糯米粉50g,玉米粉15g,白糖20g,橄欖油5g,牛奶90ml,淡奶油80g,糖粉15g,自己喜歡的水果少許,比如芒果,草莓,糕粉少許!

    步驟:

    1.將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖一起放入容器攪拌均勻 。

    2. 將90ml牛奶倒進混合粉中攪拌均勻。

    3.攪拌的粉漿後放一邊靜置10分鐘。

    4.將粉漿上鍋蒸10-15分鐘,

    5.蒸熟後的糯米牛奶粉團晾涼,倒入5克油揉勻。

    6.取一些糯米粉小火炒熟作為糕粉,

    7.鮮奶油打發好,放進冰箱裡冷藏待用,

    8.將自己喜歡的水果切成小丁,

    9.案板上裹上保鮮膜,撒上糕粉,將蒸熟的粉皮分成均勻的小份,

    10.取一小塊蒸熟的粉皮,沾滿糕粉,隔著保鮮膜用擀麵杖擀成薄面皮,和餃子皮差不多的厚度,

    11.戴一次性手套,手託著粉皮,往上放一勺打發好的奶油,

    12.放入切好的水果丁,

    13.上面鋪一層奶油,

    14.將麵皮包裹好,捏緊收口,

    15.最後將包好的雪媚娘翻過來就可以了!

    過程很複雜看你有沒有耐心咯!

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