首先要消費者認識你的土蜂蜜，後認可你的土蜂蜜，你的土蜂蜜與別的蜜有不同之處，那麼你的土蜂蜜不愁銷路還會供不應求。

我家養了四籠蜜蜂，花期半個月就要割一次蜜，每次大概都有17.8斤蜂蜜，真正的純蜜周圍鄰居孩子們很早就提前預約了，買過的會介紹他的親朋過來，根本不愁賣，可以說是供不應求！

真正的原始養法一年收一次做蜜不愁賣不出去的，如果真賣不出去就先送親朋四友吃，把餘下來的存起來也不會壞，經過兩年或三年的送，他們也會送他們的親朋四友，這樣以來無形中就給做了個廣告，一傳十，十傳百，只要是無假的土蜂蜜就會供不應求，因為土蜂一般都是散農戶養著玩的，也養不了大規模，加之一年才割一次，一桶最多也就十四斤，要在土地剛到戶時都做有莊稼花粉多，產量一桶也就二十多斤，現種地人少了，花粉減半，產量也下降，十桶八桶的一年多至百拾斤，只無假根本不愁賣，如果說消不出去，那就不是真土蜂蜜了。

要想買到真土蜂蜜，辦法只有一條，去山區農村農戶手中買，不是大批養的那種。

如果吃能解決問題，就不存在賣不出去了，一會酸，一會苦，一會甜的有點澀，他們都說是假的。反而這些都是真蜜的特徵。吃假蜜吃習慣了。

現在想買純土蜂蜜的人，其實並不相信有純土蜂蜜，因為在長時間的購買過程中，讓他們對蜂蜜已經失去了信心，同時也不相信養蜂人會生產土蜂蜜，這個現象也不是在短時間內形成的，要改變這種固執的偏見，可能路還比較漫長，唯一的解決辦法，也不是隻有養蜂人才能解決，這個可能還需要一個完善的市場機制來平衡。

對於建立一個完善的市場平衡機制，作為普通的養蜂人可能沒有辦法去解決，唯一可以改變的方式，就只有養蜂人拿出自己的誠意，用心去生產優質的蜂蜜，用質量去贏得消費者的信心，逐步把養蜂人和消費者之間的信任建立起來，雖然路比較難走，只要用心去做，其實也並不困難。只要你敢保證質量，消費者就會買單。

這個具體該怎麼做，其實很多養蜂人已經走出了一些好的路子，最簡單的方法，就是保證質量以後，在親戚朋友，鄰里之間去打口碑，銷路逐步向周邊擴充套件，雖然發展可能比較慢，但出來的都是穩定的客戶，慢慢的也就不會有銷售困難的問題了。

總的來說，現在要建立一個相互信任關係，的確比較困難，只有從這些相對較土的方法，一步一步建立發展。如果想一步到位，根本沒有任何的機會。