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1 # 鄭州吃貨圈
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2 # 鹽城讓人開啟心扉
可以!
眾所周知 雲南的玫瑰花餅,去花瓣融入餅裡做成的美味!
所以花跟蛋糕是沒問題的,看你怎麼去發掘新美味了
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3 # 呂紫航
從我個人經驗來看待這個問題的話花和蛋糕肯定能結合的。
第一,花和蛋糕的結合更能使蛋糕更具有特色和味道,給蛋糕增添了色彩,讓蛋糕更好吃。
第二,例如我們雲南這邊的鮮花餅,他是蛋糕和玫瑰花結合的一種產品,幾乎上是家喻戶曉。所以花和蛋糕是一種很好的搭配
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4 # 餐飲人由小白
樓主的意思是開一家蛋糕和鮮花店,還是做蛋糕用鮮花做原料。
那我們就兩個案例都分析一下。
第一個,開一家蛋糕和鮮花結合店。首先這個創意是非常好的。我們來看下蛋糕店的消費人群,女性佔非常大的比例,小部分男性消費人群中的大部分人也是買給自己的老婆 女朋友還有家人。
然後我們再看下鮮花店的消費人群,還是女性佔比較大的比例,同樣的道理在男性消費人群中的大部分也是買給自己女朋友 老婆還有家人。
還有一點是很重要的,鮮花的消費價位和蛋糕的價位是相差不大的。同樣的消費人群,相差不大的消費水平。所以一家鮮花和蛋糕的結合店鋪是不錯的,但要付出更多心思去設計店面,有一個決定性因素在裡面,就是地理位置的好壞非常重要。
第二個我們看下蛋糕採用鮮花當原料,這個是絕對可以的。蛋糕的製作是一個需要創意有想法的工作。不斷嘗試新鮮的搭配原料才能是一個真正的蛋糕師傅。
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5 # 威武霸氣陌陌
能結合,花和蛋糕是最完美的搭配,搭配起來外表非常漂亮美麗。用於求婚特別浪漫。現在花是可以吃的,花瓣放在蛋糕上是可以吃的。
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6 # 餐飲大師兄
鮮花和蛋糕是可以結合的,但是一定要選擇可食用花卉,不管是做裝飾還是直接做到蛋糕裡,大家常見的花卉有很多可以食用的,比如玫瑰就可以,玫瑰不但有可食用的作用,而且還可以入藥和製作香薰製品以及化妝品,蛋糕與花的結合是完全可以的,看你要用乾花還是鮮花,乾花有乾花的做法,鮮花有鮮花的做法,也就是說可以做成的就是鮮花蛋糕,另外食品安全一定要注意,否則國家就不會把蛋糕裱花作為經營範圍的單獨項了,畢竟民以食為天嘛。
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這個怎麼說呢?
專業店幹專業事!
既然是蛋糕店我們就專業的做蛋糕,鮮花就開專業店。
如果老闆有錢的話,可以各開一個,相互支援就可以了!