還有幾天就到春節了，大街小巷都瀰漫著濃郁的節日氛圍。春節是中國一個很重要的傳統節日，每個地方都有著不一樣過春節的習俗，也有著不一樣的傳統美食。下面這幾種就是在春節很常見的傳統小吃，

年糕，這是很多人都很熟悉的一種美食，很多地方有這在春節吃年糕的習俗。這年糕是用糯米粉做成的，吃起軟軟糯糯的，很有嚼勁。在一些地方，這年糕是有包著餡的，有些地方則是沒有的。在春節吃年糕有著“年年高升”的寓意。

文昌雞，還有一種人們比較熟悉的叫法，就是白切雞。在很多的農村地方，在過年過節的時候都需要殺雞祭神，所以這雞肉是很多地方在春節比較常見的一種美食，不過每個地方都會有不一樣的吃法，你們家鄉是怎麼樣的吃法呢？

炸蛋散

第三種小吃是炸蛋散，這是廣東地區的朋友比較熟悉的一種美食。這炸蛋散是用雞蛋液和著麵粉漿油炸而成的，吃起來很酥脆，像是薯片一樣，非常的香。在廣東地區，很多人家都特別喜歡在和功夫茶的時候，配上一點炸蛋散，非常的美味。

最後一種小吃是豌豆黃，這是北京的傳統美食，北京的朋友應該就比較熟悉了。這豌豆黃是一種糕點，吃起來軟軟糯糯的，黃豆味非常的濃，口感非常的香，很多人都很喜歡吃。這幾種在春節很常見的小吃，

我家在湖北，過年都會做陽乾魚塊，扁魚或草魚先醃後曬，入鍋前先泡軟減輕鹹味，入鍋後先煎起皮後煮入味。還有家裡有老人，牙口不太好，會做茼蒿蒸菜。茼蒿切碎後與蒸菜粉（普通大米粉碎，比麵粉要粗的多）拌勻調味，放在米飯上蒸熟，然後起鍋放豬油，再次調味，我們叫燴蒸菜。

襄樊市東方紅大道曾家巷路口有一老頭做的棒棒糕，小時候的味道三分錢一塊。勞動街臘味點的滷豬蹄一角錢一個，上中學的味道。勞動街李家燒雞3塊5一斤，剛上班的味道。各個麵館就不說了，吃遍了。