木香花有哪些種類，各有什麼特點？五香為多年生高大草本。主根粗壯，圓柱形，外表褐色；支根稀疏。具有利尿、促進纖維蛋白溶解、促進消化液分泌、鬆弛氣管平滑肌及抑制傷寒桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌及多種真菌的作用。此外，五香還是烹調食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五種主要香料。

木香花（學名：Rosa banksiae Ait.）是攀援小灌木，高可達6米；小枝圓柱形，無毛，有短小皮刺；小葉3-5，葉片橢圓狀卵形或長圓披針形，花小形，多朵成傘形花序，萼片卵形，花瓣重瓣至半重瓣，白色，倒卵形，花期4-5月。生溪邊、路旁或山坡灌叢中，海拔500-1300米。

木香花是攀援小灌木植物，高可達6米；小枝圓柱形，無毛，有短小皮刺；老枝上的皮刺較大，堅硬，經栽培後有時枝條無刺。小葉3-5，稀7，連葉柄長4-6釐米；小葉片橢圓狀卵形或長圓披針形，長2-5釐米，寬8-18毫米，先端急尖或稍鈍，基部近圓形或寬楔形，邊緣有緊貼細鋸齒，上面無毛，深綠色，下面淡綠色，中脈突起，沿脈有柔毛；小葉柄和葉軸有稀疏柔毛和散生小皮刺；托葉線狀披針形，膜質，離生，早落。

花小形，多朵成傘形花序，花直徑1.5-2.5釐米；花梗長2-3釐米，無毛；萼片卵形，先端長漸尖，全緣，萼筒和萼片外面均無毛，內面被白色柔毛；花瓣重瓣至半重瓣，白色，倒卵形，先端圓，基部楔形；心皮多數，花柱離生，密被柔毛，比雄蕊短很多。花期4-5月

白木香的原始型別為單瓣木香，現在市場上的白木香都是變種。可分為，小花白木香，大花白木香，淡香白木香。其中小花白木香濃香，花香遠勝於其他品種，香飄九層樓說的就是濃香型小花白木香了。大花白木香花開茂盛，香味次於小花，淡香型白木香，香味過淡，長勢奇好。白木香帶有微小的皮刺，以此來區別於其他品種。

小花白木香

大花白木香

淡香型白木香

黃木香的特點，花朵重瓣，無香味，無刺，花朵較多，花期較長。黃色顯富貴，在市場的受人追捧比白木香多的多啊。

重瓣多朵的黃木香

木香花屬薔薇科，品種中本來沒有紅木香花的， 紅木香原為一種紅色薔薇，其葉狀，花型與木香區別不明顯，而後叫名紅木香。無刺，花香淡。