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1 # 小米椒54
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2 # 青燈渡奈何
餐飲行業就目前來看累。就時間來看9點到14點 16點到23左右不包含值班等。日均工作時間大致在12小時左右。 普通中餐廚房一般配置2炒師傅 2切配 2荷工 加一個醬油學徒配置。和醬油廚師長配置。其他菜品房不算。主力也就6-8人左右(熱菜房)。 這樣的配置基本可以拿下一個5-10包間 7--10散臺的配置。 加上翻檯2-3次左右。(注都基本按最低算的.也有2000平這樣配置的)平均一天怎麼也得出菜品 250---500。 沒事可以嘗試下自己在家一個人切100個菜品嚐試下看自己是否能承受的了。加上耳邊風箱轟鳴聲和油煙吧。至於西餐或者麵包房看你能否承受住整天的奶油味了。另餐飲行業是我接觸過夜間活動最頻繁的組織平均2天小喝3天大喝的樣子吧。
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3 # 桃古安
看個了感受吧,學東西哪有輕鬆的,學廚師也好,學其他的技術也好,要想學好總沒有輕鬆的,新東方烹飪學校32年的品質教育,體系化教學相信會比外面自己闖輕鬆的多。
學廚師很好! 如今,現代廚師上班時,高帽白褂、掄刀揮勺,在廚房指點“江山”;下班後,西裝筆挺,“筆記本”在手,將創新菜譜隨時寫進電腦。如今,廚師已告別了煙熏火燎的舊式模樣,成為三百六十行裡的職場“新貴”。藝高不壓身,本事還是真的好,學廚師很好,有前途的!
學廚師優勢一:廚師就業前景“給力” “民以食為天”,吃,對於現代的人們來說不僅僅是為了填飽肚子,而是昇華到享受階層上來了,這一需求,給世界餐飲行業帶來了巨大商機。許多著名酒店都以其專業廚師和美食為傲,廚師倍受人們的尊重和肯定。很多廚師學員透過自己的努力成為行業的佼佼者,有的當選為人民代表,有的成了賓館、飯店的總經理或部門負責人。除此以外,還有的將自己的經驗,用在創業機會上,打造一片屬於自己的天空。
學廚師的優勢二:廚師工作穩定薪資高 據我所知的一所廚師培訓學校的學生有在大酒店做餐飲部經理、總廚,有自己創業開酒店。學生試用月薪都在3000元左右,基本功紮實,技術精良的學員薪資更高。此外這所廚師培訓學校一直大力加強學生的就業保障工作,百分之百推薦就業,並且所薦單位工作穩定收入高。
學廚師的優勢三:廚師投資回報效率快 上大學不是唯一的出路。而且據相關數字顯示相當一部分大學生畢業就等於失業。在當今充滿競爭和機遇的社會,沒有一技之長,很難在社會上立足。學一門實用性強的技術才是立足之本。然而21世紀的熱門職業--廚師,不失為一個明智的選擇。 學廚師成就美好未來,學廚師永不是失業!廚師一個永不失業的金飯碗!廚師已經成為當今十大高薪行業之一!找一所專業的廚師培訓機構學習廚藝,人人高薪就業!