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  • 1 # 青檸娛樂圈

    隨著中國的經濟逐漸發展,人們的生活也有了很大的提高,所以很多人都會選擇旅遊的方式去緩解心情,釋放壓力。

    再加上現在我們國家的交通也是越來越發達,想去哪裡也不像以前那麼困難了,也正是因為這個原因,很多人也將旅遊的這種方式融入到了自己的生活之中。

    其實對於現在喜歡出去旅遊的朋友們來說,他們一般都會選擇一些比較風景優美而且還有美食相伴的城市去旅遊,想想都是一個非常不錯的選擇。

    最正宗的煎餅果子在這裡,你吃過的可能是山寨版,僅此一家 大家也在旅遊的過程中,有沒有吃過煎餅果子呢?煎餅果子這種美食在天津已久,擁有600多年的歷史,但是在臺灣卻是一種莫名的小吃名稱,很多的臺灣人看到煎餅的鍋非常感興趣,因為可以旋轉的鍋子,就可以迅速的做一張餅皮出來,在臺灣就有這麼一家煎餅店。

    這家餡餅店一般都會用綠豆黃豆麵粉製成的薄餅,上面還清楚的能看到綠豆粒,這種做法可以說是在煎餅行業裡最古老的做法了。 我們換個方式來說,就是說大家可能在平時吃到的煎餅都是山寨的,因為現在在街上一般買到的都是一些純麵粉製作的。

    這家煎餅店裡一般都是在煎餅上打上一顆雞蛋,用T子木頭工具轉動煎餅臺,撒上3芝麻跟蔥花均勻地分佈在餅皮上就完成了。雖然說這種方法看起來非常簡單,但是想做出正宗的煎餅果子還是有幾分難度的。

    與天津煎餅果子不同的就是臺灣的煎餅果子需要加的是培根馬鈴薯,還有乾酪。 在這家店之中薄脆餅就是煎餅裡面的靈魂,在起鍋完成之後,在煎餅面上會加上一些麵皮還有蔬菜,和我們的做法雖然相似,但是味道卻並不是一樣的。看到這些圖片大家有沒有想要咬上一口的衝動呢?其實在臺灣這家店裡,你只要半張的分量就已

    經夠驚人的了,因為一張餅一個人好像真的吃不完,他們做的這種煎餅清爽脆口,而且餅皮與脆餅三種蔬菜不同的混合,讓人們吃起來口感十足。 其實在我們中國也不只是煎餅,這一種美食值得我們去品嚐。

    畢竟在我們國家也是一個美食常多的國家,想要去尋找真的美食,那就要自己去下功夫,是否能找到了。在我們平常生活中一般真正好吃的美食,他們都是非常難找的,甚至有些我們只聽說過卻再也見不到的美食已經失傳,所以我們一定要多看多發現!

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