在我們徽州古城的文化習俗中，大年三十上墳祭祖是必須的！時間一般選擇在午飯以後，祭祖品一般是切頭肉，年糕，饅頭，紙錢，香柱，炮竹！

要上墳前，擺祭品，上香，燒紙，放炮，磕拜!

北方家族觀念不是太重，大年三十基本就是準備吃食，打掃衛生，貼對聯。下午，全家去上墳燒紙。其他時間上墳就男性去，三十這天燒紙，全家出動。晚上也沒有啥活動，就是把看電視，把待客的零食，給小孩的紅包準備好，初一這天只能在自己家吃飯，給同族的人拜年。還記得小時候，母親總在三十晚上給我把新衣服的扣子縫好。

各地習俗不同。舊時大年三十家族在祠堂祭祖，供三牲，即豬牛羊，五穀，年節食品，酒菜。豬牛羊，多為豬頭，牛頭或肉，羊為整體。五穀則用鬥，升盛滿麥谷豆等，祁求祖宗庇佑來年五穀豐登。年節食品為油炸類，蒸饃，點心，糖果等。菜多為四涼四熱的肉類。祭拜儀式很莊重，由族中德髙望重的長老主持，先祝禱後禮拜，接著按輩分依序跪拜磕頭，並把肉萊各夾一點放在空盤裡離去。從長者至下三代即止，即不在往空盤裡夾菜了。儀式結束，夾出的菜讓孩子們分食，意即祖宗食祿。晚上，各家做菜聚餐，也有集中做的。沒有家族祠堂，一般大戶人家均有供奉祖宗牌位的堂屋，儀式大致差不多！現在許多儀式消亡了。三十日多去祖墳燒紙拜一下便打道回府了。

大年三十祭祖大概有三種方式。

家家戶戶備好香燭，鞭炮和整雞，魚(半熟品)，也有豬肉。到宗祠祭拜，行三跪九拜。祈福祖先庇護，年年平安幸福好運。

年三十下午到祖先墳頭燒香，送火(寓意紅紅火火)。大人和小孩要行拜禮，然後點燃炮竹。

年三十夜，一家人團聚在一起由長輩先燒香點燭，拜天地神靈和祖宗牌位。再燃放煙花鞭炮，然後吃團圓飯，盡情享樂！這就是我們家鄉過年風俗習慣。