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  • 1 # 集石語1

    1.羅氏蝦

    羅氏沼蝦為雜食甲殼動物,鍾愛畜類食材。

    羅氏蝦,亦稱白腳蝦、新加坡大龍蝦、金錢蝦、萬氏草蝦等,有著淡水蝦神之稱。出產地集中化在巴拉圭沿岸地區,是現階段全世界飼養量最大的三大龍蝦種之一。其殼薄體肥,肉質地細嫩,美味可口,營養豐富。除頗具一般談水魚蝦的口味以外,完善的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了前列腺的位置,具備近似於蟹肉的獨特美味之味。

    2.明蝦

    蝦營養豐富,其肉質地綿軟,易於消化,對體質虛弱及其病後需要調理的人是很好的食材;蝦中帶有豐富多彩的鎂,能非常好的維護內分泌系統,它可降低血液中膽固醇成分,避免 動脈硬化,另外還能擴大冠脈,有益於防止高血壓及心肌梗死;蝦仁也有壯陽補腎,催乳解毒、益氣養血鎖精、化淤祛毒、養血滋陽、通脈止疼、健脾開胃止咳化痰等作用。

    3.營養成分

    羅氏蝦營養成分相對性明蝦來講,羅氏蝦帶有更豐富的營養成分。據科研說明,每豪克羅氏蝦的蝦仁裡含蛋白20.6克,人體脂肪0.7克,並帶有鈣、鱗、鐵等碳酸鹽和維生素D等多種營養元素及身體務必的營養元素,是一種高蛋白食物、營養豐富的海產品。常常服用可託痘瘡、下奶水,壯腸胃,是健壯固精強腎的靈丹妙藥草蝦是高蛋白食物低熱量的營養成分上品,其營養成分與藥用價值飲食療法使用價值很高。每豪克蝦仁含蛋白20.6克,人體脂肪0.7克,並帶有豐富多彩的原肌球蛋白和副肌球蛋白。

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