估計這幾天十塊錢快餐真吃不上啥，因為肉漲價，各方面不便宜，也就是素菜啥的，自己做肯定還是不錯的，你能吃幾樣素菜的，肉菜機率很小哦，

1⃣️白菜片炒木耳

2⃣️西紅柿炒雞蛋

3⃣️尖椒土豆絲（土豆片）

4⃣️甘藍炒粉頭

5⃣️醬炒雞蛋

6⃣️蒸雞蛋羹

7⃣️蒜薹炒肉

8⃣️燒茄子

9⃣️炒花菜

宮保肉丁

1⃣️1⃣️豆芽炒肉

1⃣️2⃣️炒花生米

1⃣️3⃣️香炸白玉菇

1⃣️4⃣️蒜蓉油麥菜

1⃣️5⃣️菠菜炒蛋

1⃣️6⃣️蒜薹炒腐竹

1⃣️7⃣️韭菜炒雞蛋

1⃣️8⃣️白菜炒凍豆腐

1⃣️9⃣️尖椒幹豆腐

2⃣️0⃣️蒜茄子

一般這種十元快餐開的位置決定菜譜，房租成本是關鍵，自己的房子也一樣，一般開在工地旁邊的成本要低一些，所以工地旁邊的快餐燉菜基本是5-6塊錢一碗。開在普通縣城也還可以，大城市就算了。下面說下菜品。快餐成本基本是薄利多銷的，口味還要跟上，葷素搭配。冷盤:拍黃瓜 涼拌豆皮 西紅柿拌白糖 果仁菠菜 涼拌粉絲 芹菜花生米胡蘿蔔一般都是這些。

熱菜可以葷素搭配 肉炒蒜薹 芹菜 木耳 菜花 在來個魚香肉絲 肉炒腐竹 地三鮮 木須肉 芹菜粉 酸菜粉 西紅柿炒雞蛋 土豆絲 差不多這些還可以在加一點

自選快餐菜譜之素菜類:酸辣土豆絲、蒜泥紫角葉、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大燒百葉、雪菜杭椒素幾、韭菜炒鴨血、肉鬆如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油燜竹筍、虎皮尖椒、絲瓜豆子、老黃瓜蝦米、乾煸四季豆、地三鮮、素什錦、油燜香菇.

不知道你是準備開快餐店還是什麼？現在物價這麼高，你這10元想掙錢只能賣素菜。燒烤現在肉的都5元1串了。租房人工成本都高，利潤這麼低，沒法做的，可以做小吃把人均消費提升一點！