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1 # 百香的廚房
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2 # 重慶龍泉酒廠純糯高粱
應該說不能按地區區分,畢竟每個人口味不一樣,哪裡都有喜歡和不喜歡的,總體來說我覺得我們重慶這個地方喜歡喝清香型的,因為我是釀酒的,釀純高粱原漿酒,無任何勾兌新增的,在本地還賣得不錯,我這裡人不喜歡太濃的曲香味,有喜歡喝的聯絡我,先品嚐,覺得不錯再購買,絕對不會讓你們失望,馬上又下窖一批
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3 # 西鳳小兵
你好,清香型的代表是山西汾酒。所以山西人喜歡喝。
中國白酒現在按照香型可以分很多種,而且每個香型所代表的地域也不同,大家都知道,很多都會有地方保護。比較支援地方品牌。
清香型白酒的代表就是中國四大名酒山西汾酒,別的地區也有清香型白酒,但是隻有汾酒可以作為這個代表。
山西我也不知道,就我們陝西而言,大多數人還是喝西鳳酒的,雖然近幾年西鳳酒深深的傷害的陝西人,但是喝的還是很多的,第一有地域保護,第二大家喝的就是一種情懷了。我們這是個小縣城,這裡也有很多私人小酒廠,雖然沒有什麼名氣,但是酒廠附近鎮上的人還是常喝這種酒。我覺得這個也會是全國的一個普遍現象。就像南方人喜歡吃米飯,北方人愛吃麵食一樣。每個地域人們的口感還是不同的。
白酒大省四川,是濃香型的代表,例如五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春等濃香型國家名酒都是四川製造,還有很多不知名的小酒廠都是圍繞他們做的濃香酒。這些所有的四川酒人們稱他們為川酒。他們基本壟斷了四川的酒行業,別的酒想把市場打進來真的不容易。
還有就是排除有些有錢人,專門追求高階酒,不管什麼地域什麼的,就喝貴的,知名的。
我雖然不會喝酒,但是還好現在網路發達,可以查到些關於酒的知識,我自己也漲了知識了。我大概總結了下:
首先我們國家的白酒分四種香型:濃香型,清香型,米香型和醬香型。濃香型的白酒佔了白酒市場80%份額,濃香型白酒有五糧液,瀘州老窖,洋河大麴等等。一般喜歡濃香型的地區是雲南,貴州,四川一帶。而清香型的白酒是江蘇,浙江,上海一帶人比較喜歡的。廣西,湖南等喜歡米香型白酒。還有的地方濃香型和清香型都喜歡的,比如中原,關東一帶。
其實我覺得不管什麼酒都有人喜歡喝。還有不同地方相同香型的酒的味道多少還是有區別的。所以自己喜歡就好。