立秋過後麵粉還會生蟲。因為氣溫還比較高，今年老下雨空氣溼度也比較大，一般要到9月份過後溫度下降空氣慢慢變乾燥才不會生蟲。

過了保質期的麵粉，都有可能生蟲。一般麵粉保質期3-5個月，開了包裝後，儘可能在一個月內用完。記得放在陰涼乾燥的地方儲存。

立秋還有秋老虎呢，有的地方秋季也多雨，收秋的時候也是陰雨連綿，空氣溼度大，平時人都覺得悶，麵粉本來就容易吸水汽，還是要及時曬一下，不然會出那種黑色小蟲子。

不少地區都是以麵食為主食，家裡難免會囤放著不少白麵，尤其夏季可能導致生蟲的，一年四季如果白麵存放時沒有注意密閉，那麼白麵生蟲子了應該怎麼辦呢？

操作方法

01

太陽下暴曬。如果白麵生蟲子不嚴重，直接將白麵丟掉是比較可惜的，人們可以將生蟲的白麵放在太陽下暴曬，殺死蟲子以及蟲卵。

02

挑出蟲子和結節。白麵生蟲子之後人們會發現白麵當中有不少結節狀物質，這些往往是蟲子的排洩物所組成的，人們應當去除白麵當中的這些物質，可以用篩子將其挑選出去。

03

放置花椒。將生蟲的白麵處理完之後，人們應當妥善的儲存好白麵，可以小包的密封儲存，然後在白麵裡放置一些紗布包著的花椒，這樣能夠預防白麵再次生蟲。

04

生蟲嚴重扔掉。白麵是人們的食物之一，如果白麵生蟲比較嚴重的話，處理起來不僅不方便而且還不容易處理乾淨，所以白麵如果生蟲嚴重，建議將其扔掉。以免對身體造成危害。