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1 # 茅臺小酒保
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2 # 小睿睿成長日記
目前市場上的食用鹽都有碘,碘是身體不可缺少元素之一,沒有碘人容易得大脖子病,你如果要買無碘鹽的話,直接買化學用鹽。
無碘鹽是在食鹽中不含有碘化物的精製食鹽。碘是合成必需的甲狀腺激素的重要原料,甲狀腺激素影響著機體的生產、發育和代謝。碘存在於自然界中,人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環境中攝取。
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3 # 佳畫齋美食記
關於無碘鹽有哪些
我來回答三個點吧
無碘鹽的品牌有很多
1、奧鹽 無碘鹽,奧鹽無碘鹽有:天山湖鹽中、精製鹽、雪晶鹽、低鈉鹽無碘鹽、大粒鹽、生態海態鹽等等
2、中鹽,中鹽無碘鹽有: 純精岩鹽丶未加碘天山湖、竹鹽等
3、蘇鹽集困的無碘鹽有:大清淮鹽自然晶鹽、淮鹽 低納鹽未加碘等
無碘鹽是在食鹽中不含有碘化物的精製食鹽。碘是合成必需的甲狀腺激素的重要原料,甲狀腺激素影響著機體的生產、發育和代謝。碘存在於自然界中,人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環境中攝取。
為避免碘過量,建議以下人群不要食用加碘鹽,應該食用無碘鹽:
1、非缺碘地區的居民不要食用加碘鹽,像長海縣這樣濱海並吃很多海鮮(富含碘)的地區居民尤其不要吃加碘鹽。
2、甲亢患者,不論男女,因為碘會刺激甲狀腺激素合成。
3、體檢發現甲狀腺結節的城市居民(因為絕大部分城市已經消滅“大脖子病”——缺碘所致地方性甲狀腺腫大,所以城市居民發現甲狀腺結節時,缺碘的可能性極小,碘過量的可能性很大)。
4、甲狀腺炎(橋本氏病)患者,碘會刺激炎症加重。
5、甲狀腺瘤患者(不論是否已經做過手術)。
6、甲狀腺癌患者(做過甲狀腺全部切除手術者除外)。
7、甲狀腺功能減低患者(甲減),曾有爭議,但現在傾向於限制碘攝入。
8、其他甲狀腺疾病者(實際上,只有一種甲狀腺疾病——大脖子病是需要補碘的,其餘的甲狀腺疾病均無必要補碘,否則可能會適得其反)。