回覆列表
-
1 # 愛站崗的小散
-
2 # 惠顧星辰
曬乾的薑絲可以泡水的,我家常年必備。如果是受涼感冒發燒老不好,試試這碗薑茶,保證比藥管用!
隨著人們生活水平的不斷提高,冬天開暖氣不冷,夏天呆空調涼爽,可是這一出門啊,冷熱一交替,體質稍微差點的,一個沒注意,就會引發感冒繼而咳嗽,吃藥打針也是要個把禮拜才會好,而且藥物對身體本就沒有好處。
如何方便快捷地解除感冒的煩惱呢?試著做一碗熱熱的生薑茶吧!
大家都知道,生薑是一種藥食兼具的食材,還有個別名叫“還魂草”,薑湯又叫“還魂湯”,可以暖身、減輕女性手腳冰涼和痛經症狀、還可以增進食慾、促進消化、活血驅寒、化痰止咳、清熱解毒等等。
接下來,就來說說薑茶的具體制作方法吧!
薑茶製作過程:
1、市場上生薑的品種眾多,最好購買雲南羅平產的小黃姜,這種姜切面純黃色,纖維細膩、辣味濃郁、肉質細嫩、姜油豐富、味道鮮美,藥效屬最好的。
2、選天氣晴朗的日子,一次性多買幾斤。買回來的生薑需要清洗乾淨,不用去皮,直接切成薄片,放到大太陽底下曬至八成幹。
3、把曬至九成乾的薑片放到鐵鍋裡炒幹。乾薑片只有經過炒制才會更好發揮它的藥效。炒的時候要小火慢炒,一不小心就會炒糊,糊了的生薑片煮出來的湯會發苦,所以就不建議食用。炒好的薑片放密封罐裡儲存,隨喝隨取,很方便。
4、把炒好的乾薑片洗乾淨,放鍋裡,加足量的水熬煮,中途不可加水,直至熬出姜的濃汁,就可以小口慢品了。要溫熱地喝下去,切忌放涼了再喝。
5、煮薑茶的薑片的用量可以隨自己喜好,日常保健防病的話可以放少點,味道也就淡點,但如果是感冒了的話,姜的用量就要加倍,才有效果。也可以放幾個大紅棗一起煮。
6、熬一碗濃濃的薑茶來喝吧,撒點枸杞子,放點紅糖調味,暖暖地喝下去。趁著Sunny明媚,趕緊做起來,絕對不會失望哦!
你好,是可以的。具有發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳功效
將綠茶和乾薑絲放入
衝入沒過綠茶和乾薑絲的沸水,浸泡30秒後,倒掉沖泡的水,這是洗茶
再次衝入沸水,浸泡5-10分鐘
調入方糖即可飲用
注意事項
薑絲用鮮的或者幹都可以,把鮮姜切細絲,晾乾,就是乾薑絲了
沸水浸泡取汁飲用,或者加水煎汁也可