少吃大魚大肉，吃進去的“脂肪”減少了，血脂自然也會降低，這樣形成新的粥樣斑塊的可能性就會小。但對於已經形成的血管粥樣斑塊、動脈硬化，就無能為力了。 所以在粥樣斑塊形成之前，清淡飲食肯定是能起到一定的預防效果。 如果透過動脈造影、多普勒等檢查已經發現了動脈血管被堵塞，就趕快去找專業的醫生診治吧，單靠改善飲食已經來不及了

每天要多喝水，這樣就會排出更多尿液，大部分血中的垃圾就可以隨著尿液排出體外。腎臟是人體最主要的排洩器官，也是最主要的排除血液毒素的方式，其次在飲食上儘量避免少吃一些高脂、高熱量的食物，這樣就可以有效的降低血脂的濃度，多吃一些黑木耳以及粗纖維的食物和新鮮的水果蔬菜。每天保持適量的運動和良好的睡眠。

提到大蒜，大家第一印象就是吃了口臭，那是因為大蒜中含有的硫化合物，她具有奇強的抗菌消炎作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。 大蒜還可以防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血栓形成的風險。

洋蔥也是含有刺激性氣味的食材。它是唯一含有前列腺素A的蔬菜，同時含有槲皮素，兩者可以擴張血管，降血壓；它還可以降低血液粘度，增加血液流量；降低膽固醇，預防血栓。

燕麥不僅可以給脂肪減肥，還可以給血液減肥。燕麥中含有水溶性膳食纖維、皂甙、人體必需的8種氨基酸、鎂、酚酸類物質等，這些物質可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化，維持血液的健康。

胡蘿蔔中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠狀動脈血液流量；它含有的鉀鹽有助於改善血管硬化。

綠茶是未經發酵的茶葉，綠茶中含有的茶多酚，有助於抑制這種斑狀增生，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

生活中其實這樣的食物還有很多，要想保養好血液迴圈系統，就要造成良好的飲食習慣，少吃辛辣油膩的食物，多吃蔬菜水果，葷素搭配，才能越活越年輕。