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1 # 農人阿明啊
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2 # 樂緣遇
家庭炒菜用多大的勺子?
應該是跟鍋相配的勺子,如果太大了,鍋小了也不好用,如果勺子小了,鍋大了也不好用。
市面上出售的勺子跟鍋相配的,基本上都相配。大鍋用大勺,小鍋用小勺。
不過主要也是自己用的習慣,買了一個大或者小的,用習慣了就好用了,其實也沒什麼好講究的。
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3 # 瘦馬不聽話
我是一個非常愛做飯的男生,家裡的飯基本上都是我做。所以我的觀點如下:
1、並不是看鍋有多大就買多大的勺子, 現在鍋鏟有半圓的 有鏟的 有木做的 有膠做的 。首先你得看你是什麼鍋,你一個不粘鍋的超過, 你用半圓的 鏟的這種幾下就給你的鍋刮的都是印記,你的鍋就會生鏽,(本人輕身經歷)這種不粘鍋的超過,最好用木頭的 或者這種膠的 (下圖所示)
2、根據你平常吃的菜來判斷。平時你愛煎魚的話這種膠做的鍋鏟就太厚了,不好鏟,這時候你可以選擇木頭做的 比較薄的鍋鏟,這樣就比較方便。要是炒蔬菜或者爆炒的話 那就用這種膠的 ,這種膠的 是不粘鍋的專用鍋鏟,不用擔心有毒。我查過資料,沒有事的。以上兩種我說的都是針對不粘鍋的超過。
要是你家裡的炒鍋是鐵鍋, 那就用半圓的鍋鏟,或者鏟鍋鍋鏟都可以的,隨便刮都沒事,而且也方便。
去超市或者是去那種賣鍋碗瓢盆的地方,你自己去拿在手上手感舒服就好了,至於大小合適就行,你不能跟飯店酒店比,飯店的話他那個勺子就非常大,因為他鍋也大。