在我們小時候，那個年代社會窮，平民百姓大都也窮，連飯都吃不飽，哪來的什麼辣條，更說不出有啥辣條名字，長記於腦中或心中。就算有也是自家想方設法去製造的。比如，一些油炸之內的東西出鍋後，倒入一些辣椒末，拌勻，再放點事先切好的蔥和薑絲，好歹也算是美味可口的辣條或辣塊。根本不像現在這個年代零食到處都有得買。各種公司五花八方生產出各種辣條或薯片，等等。只要你袋裡有錢，別說吃辣條，就是想吃個啥，基本上啥都有，連名字事先都想了。不過，我可告訴你哦，如今的辣條存在著許多敝端，廉價的辣條，大多是垃圾食品。

我小時侯沒有吃過辣條，那時候零食少，在我記憶中最好的零食就是一分錢一塊的水果糖和雜麵做的小蘇打餅乾。

等到莊稼季節下來時候，幾個饞嘴的小夥伴湊到一起用柴火鍋，炒一些嫩玉米籽還有黑紅豆,千斤豆，不等炒熟透小夥伴們就你抓一把我一把搶著吃可脆可香了，吃炒玉米籽吃炒豆，吃渴了再啃一塊青蘿蔔或紅薯。那時候沒有“礦泉水，冰紅茶，紅牛飲料。”

哎呀提起紅薯就讓想起小時候，每到收穫紅薯的季節，那收穫的紅薯又大又多，像小山似的，因為紅薯不太好存放放多了容易壞，父母們就把紅薯用“刨子”把紅薯刨成一片一片灑幹好儲存留著第二年吃，那時候只因年齡小幹不了太大的活，父母老是讓我把積壓在一起的紅薯片子，把它一個一個地擺開，好灑乾的快些，我最討厭幹這個活了，我就想試試坐在板橙子上幹大人乾的活，因為每次就好“刨著手。”每當我看著一大堆一大片白嘩嘩的紅薯片子時心頭就產生懊惱，嘴裡嘟嚷著:“這麼多叫我一個小孩家幹？幾百年才能幹完吶！”就一邊睹氣(慪氣)，一邊把那灑的半軟半硬紅薯片子從每個中間都咬上一口，地上轉眼間擺滿了“大圓圈”想起來小時候那種天真的做法就想笑。

說起吃辣條三十年我吃過好多，但是已不記清啥名字了，只知道是一片子，一片子的，一毛錢一片。而現在吃的基本上都是《衛龍辣條》還有5角錢一袋巜翹翹腳》還有一些辣塊，辣絲等等……沒有記住名字。

而現在自從看一到些小道影片發現有些生產廠家作坊爆光有不太衛生的辣條，有的還加新增劑，防腐劑亂七八糟的東西看了不敢再吃了，再者吃了確實上火，今年幾乎沒有再買過。聽說紅薯能防治癌細胞，最近買的紅薯最多。