關於神農嘗百草、辨藥性的事，古籍中有些記載:民有疾，未知藥石，炎帝(神農氏)始草木之滋，察其寒、溫、平、熱之性，辨其君、臣、佐、使之義，嘗一日而遇七十毒，神而化之，遂作文書上以療民族，而醫道自此始矣。
記載:西漢的《史記》實錄:"神農氏以赭鞭鞭草木，始嘗百草。"《淮南子》記載:"神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦。"晉代幹寶的《搜神記》說:"神農以赭鞭鞭百草，盡知其平、毒、寒、溫之性，臭味所主……"宋代鄭樵的《通志》講:神農嘗百藥之時，"……皆口嘗而身試之，一日之間而遇七十毒……其所得三百六十物……後世承傳為書，謂之《神農本草》。"宋代羅泌《路史》雲:炎帝神農氏"磨唇鞭茇，察色嗅，嘗草木而正名之。審其平毒，旌其燥寒，察其畏惡，辨其臣使……一日之間而七十毒，極含氣也……藥正三百六十有五。
"嘗藥辨藥從這些描述看出，神農氏應該是嘗藥物的"氣"和"味"，以及身、口的感受，來辨別藥性。所以，《神農本草經》有這樣的論述:"藥有酸、鹹、甘、苦、辛五味，又有寒、熱、溫、涼四氣，及有毒、無毒。……採治時月生熟，土地所出，真偽陳新，並各有法。"也許，神農氏是洪荒時代的特殊智者，有現代人無法理解的辨別能力，但是現代基因研究從另一個角度證明了神農嘗百草的真實性。
後世為了紀念神農創中醫，制本草造福人間的功績，人們把小北頂改名為神農壇，並在神農壇上修建神農廟。塑有神農像，左手託著花蕊鳥，右手拿著藥草正往嘴裡送。
關於神農嘗百草、辨藥性的事，古籍中有些記載:民有疾，未知藥石，炎帝(神農氏)始草木之滋，察其寒、溫、平、熱之性，辨其君、臣、佐、使之義，嘗一日而遇七十毒，神而化之，遂作文書上以療民族，而醫道自此始矣。
記載:西漢的《史記》實錄:"神農氏以赭鞭鞭草木，始嘗百草。"《淮南子》記載:"神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦。"晉代幹寶的《搜神記》說:"神農以赭鞭鞭百草，盡知其平、毒、寒、溫之性，臭味所主……"宋代鄭樵的《通志》講:神農嘗百藥之時，"……皆口嘗而身試之，一日之間而遇七十毒……其所得三百六十物……後世承傳為書，謂之《神農本草》。"宋代羅泌《路史》雲:炎帝神農氏"磨唇鞭茇，察色嗅，嘗草木而正名之。審其平毒，旌其燥寒，察其畏惡，辨其臣使……一日之間而七十毒，極含氣也……藥正三百六十有五。
"嘗藥辨藥從這些描述看出，神農氏應該是嘗藥物的"氣"和"味"，以及身、口的感受，來辨別藥性。所以，《神農本草經》有這樣的論述:"藥有酸、鹹、甘、苦、辛五味，又有寒、熱、溫、涼四氣，及有毒、無毒。……採治時月生熟，土地所出，真偽陳新，並各有法。"也許，神農氏是洪荒時代的特殊智者，有現代人無法理解的辨別能力，但是現代基因研究從另一個角度證明了神農嘗百草的真實性。
後世為了紀念神農創中醫，制本草造福人間的功績，人們把小北頂改名為神農壇，並在神農壇上修建神農廟。塑有神農像，左手託著花蕊鳥，右手拿著藥草正往嘴裡送。