我老婆是黃陂人，2006年在餐廳認識的她。2008年結婚的時候，她就說不是特殊情況她不下廚房。所以平常在家主要是我做飯。

但是每年3月12日植樹節是我生日，她下廚房為我做一餐飯。

今年她做的頭一個菜是青椒肉絲，看她做得過程如下

1.先將瘦肉絲用生粉攪拌均勻加入適量醬油醃製15分鐘的樣子。

2.青辣椒切絲用小火不給油炕至六七成熟，裝盤備用。

3.鍋裡面加適量色拉油，倒入事先切好的蔥薑蒜末爆香，再到醃製好的肉絲翻炒均勻。

4.倒入先前炕好的青辣椒絲，加入適量鹽，胡椒，點入適量白糖調味，最後再加一勺雞肉味的老乾媽，快速翻炒均勻起盤。色香味俱全

第二個菜是土豆絲，這個菜關鍵是她給很少的油，翻炒土豆絲之後，加入辣椒大蒜頭鹽蠔油之後加水，蓋鍋蓋燜。水燜幹了再加至少三次水，完全把土豆絲燜熟燜粉。吃起來又粉又入味。

第三個菜是她們黃陂的炸餈粑。

1.雞蛋兩個打散備用

2.餈粑切條狀後在雞蛋液翻滾均勻裝盤備用

3熱鍋燒油，六七成熟開始下餈粑炸制，炸制兩面金黃帶一點枯枯的感覺，控油裝盤

4.趁熱在餈粑上面灑上適量白砂糖，裹制均勻就可以吃了。

最後她還打了一個平菇雞蛋肉絲湯。嗯，看得好有食慾!哦，配上啤酒我還吃了兩碗米飯！

老婆說她是不輕易出手的。我說老婆是上得廳堂下得廚房!

家有賢妻莫過如此!