生活中很多孩子吃飯只喜歡吃蔬菜不喜歡吃肉，大多數還是跟孩子的胃有關，是因為肉屬於高蛋白質食物需要特殊的消化，人的胃會分泌出胃酸，胃酸會把胃蛋白酶原啟用成胃蛋白酶，然後去分解蛋白質，把大分子蛋白質消化成小分子蛋白質有利於腸道的吸收。如果孩子的胃酸分泌不足就無法去分解消化這些高蛋白，在胃裡會異常發酵會使孩子胃脹等不舒服的表現，所以孩子一吃點肉胃裡就會不舒服，後面的表現就是不喜歡吃肉了。

我覺得小孩不吃肉件好事，只要把蛋白質補上去，比如吃豆製品和別的食品，有句話說：魚生火，肉生痰，蘿蔔青菜保平安。

哪就不吃唄，幹嘛要必須吃肉呢，我家兒子就是一陣一陣的，我不管他吃啥，只要沒有疾病就好，現在個頭比我高，體重還比同年齡段的重，我覺得沒啥不好的

孩子愛不愛吃這個菜，關鍵是這個菜適合不適合他的口味，我家孩子不愛吃西紅柿洋蔥，做意麵，裡面的西紅柿洋蔥都成了糊狀，他們吃的光光的。

推薦你一個做法，我家做這個菜孩子們一大盤都嫌少。

改良東坡肉做法

1.五花肉切小塊，加入兩片生薑，大蔥，煮至斷生

2.撈出放入冰水備用

3.鍋內放少許油，將肉皮朝下放入鍋中，煎至如圖

4.肉撈出切小塊，放入原鍋，小火將肉煎至四面金黃。

5.肉撈出，鍋內留少許油，炒糖色

6.把肉放入翻炒，加水（或者啤酒）加入香料，大蔥兩段，生薑兩片，大火煮開，小火慢燉2個小時。

7.加入料酒（加啤酒的就不用加了）鹽，大火收汁，出鍋。

我上次時間太趕，只熬了一個小時，肉不夠啪，孩子們還是一口氣全吃光光了。所以如果你來得及，煮到肉爛，會更好吃，孩子肯定愛吃。