超市、菜市場都可以買到。

在我家鄉魚豆腐是腐乳方言，是由水豆腐發酵而成的，口感上非常豐富。

市面上的品種也特別多，超市比較常見的就是罐裝的腐乳，這類腐乳質地比較硬，顏色偏黃色，封油也特別多，說實話，我個人是不太喜歡這種口味的。

市場上的豆腐魚大都都是自家做的，我家這邊的會偏辣一點，畢竟湖南人無辣不歡。用自家種的豆子，去磨坊打好豆腐，將豆腐鋪在幹稻草上晾乾水，通風幾日，讓其自然發酵，長出白毛，滾上拌好鹽的辣椒麵，有些人喜歡加點白酒，這樣會更香，一一裝壇，再封油。放段時間入味就可以開吃了。

加點薑絲放進去味道也是非常不錯的，個人覺得豆腐乳最好吃的形態就是化掉的樣子，雖然品相不好看，但是味道卻是最好的，小時候最喜歡的就是用將烤好的餈粑抹上化掉的魚豆腐。

魚豆腐，以魚肉為主料，將魚肉絞成肉泥，配以其他輔料，擠壓成型塊狀，油炸而成。

在我們洛陽市，有好多地方都可以買到“魚豆腐”，如菜市場賣海鮮丸子的店鋪、大型超市、冷庫批發處等等。

第一次聽到“魚豆腐”時，是和朋友們一起吃火鍋時，還以為裡面會有魚刺，我都不讓點這個菜，然後朋友們說，這裡面沒有魚刺。然後點了，我嚐了嚐，覺得還挺好吃。

之後，很多次家裡吃火鍋時，每次去超市購物，會買一些海鮮丸子，裡面總有一些魚豆腐。

有時在街邊小店買“烤麵筋”時，看到烤麵筋的地方還有“烤魚豆腐”，出於好奇，也買了幾串嚐嚐，還可以吧。反正是沒有這樣吃過。

有幾次去菜市場買羊肉做燒烤時，菜市場有專門賣海鮮丸子的店鋪，還專門進去買了一包魚豆腐，回家烤著吃。

冷庫賣的冷凍食品就更全了，魚豆腐只是其中之一。

我經常買魚豆腐的地方就是：菜市場海鮮丸子店鋪、大型超市、冷庫！