1、葉子菜晾乾水分，用保鮮袋裝著，可以放好幾天，放進冰箱冷藏保鮮，千萬不要碰到冰箱壁，不然都凍熟了，

2、切過的冬瓜南瓜就要儘快吃，我們南方這種不好儲存，特別是夏天，很容易爛掉的

3、茄子，苦瓜保鮮袋直接冷藏就可以了，不過也放不了多久，得儘快吃完

最好的辦法就吃多少買多少，庫存一兩天的菜就好了

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

第一、保持綠色蔬菜乾燥。如果你不準備馬上消耗它們，那請不要急著清洗。因為想讓清洗過的菜徹底幹了很難，潮溼容易滋生細菌。

第二、給蔬菜足夠的空間。不要將它們緊緊的包起來，而是給他們做夠的空間以便讓空氣迴圈。蔬菜也需要呼吸，但這並不意味著你完全不用包裝它們，尤其在你的冰箱裡還存貯著沒有外包裝的水果。

許多水果都會散發處乙烯氣體， 它起到催熟的作用，最終導致蔬果腐爛。所以理想的做法是把蔬菜裝在塑膠袋裡——這可是個訣竅——然後用大頭針在塑膠袋周圍扎大約10個孔，這樣蔬菜便能夠更長久的保鮮。

第三、蔬菜愛紙巾。是的，紙巾可以吸掉蔬菜表面的水分，把蔬菜用紙巾包起來後再放到塑膠袋裡儲存，但記住塑膠袋不要封口。或者，把蔬菜包起來後放到冰箱的蔬果盒裡，但蔬果盒下面要墊上毛巾。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。