回覆列表
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1 # 行走的朱
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2 # Eva喜歡冰淇淋
今天吃的粽子是甜的,每年的端午節,我們都會包很多粽子,有原味的,也有包肉啊,包鹹蛋黃的,但是我們這邊吃粽子的時候,一般都會蘸白糖吃,因為我們這的粽子煮得很爛,蘸上白糖以後,就是裡酥外脆,特別的好吃,沒有吃過我們湖南益陽粽子的,可以試試哦
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3 # 崔姑娘的吳小姐
作為一個蘇北人,從小就是吃白米粽或者蜜棗粽長大,不敢想象粽子裡放肉會是什麼滋味,那得多噁心啊!
直到後來蘇州工作近十年,從鮮肉月餅到蛋黃肉粽,簡直開啟我新世界的大門,反倒是蘇幫菜偏甜口,比如櫻桃肉、醬方,連炒青菜都放糖,你能理解?
受小時候的飲食習慣影響,現在骨子裡還是愛吃清爽點的素粽子,但也愛上有味多滋的大肉粽,尤其幾天沒進油水餓的時候。
現在人口流動大,區域飲食文化在慢慢被外來飲食文化同化,越來越多的人能接受不同飲食習慣和文化的差異,尤其是新一代小孩成長環境多元化,更容易接受。
除了大肉粽,我從小吃的就是甜月餅、鹹豆花,現在百無禁忌,好吃的都能接受。你們不妨也試試啊!
每到過節,最記掛我的就是我的媽媽,都會寄一些媽媽自己親手包的粽子給遠在異鄉的我。我是江西人,我經常在廣東,由於兩地差異,粽子的口感完全不一樣,江西的粽子要結實很多,就是放一塊肉,或者給一些紅豆,也有靜糯米粽子。廣東(我在雲浮這邊)這邊的粽子比較軟,放的等下比較雜。口感我覺得沒有我們家鄉的粽子好吃。
一方水土養育一方人,我們吃的不是粽子的味道,而是鄉愁的味道,是媽媽對子女無私的愛。