你好，這個是可以吃的，吃之前多淘洗幾遍，還有要看你那邊的天氣是否悶熱，沒有變質的話是可以吃的。介意：為了更好的去吸收紅豆薏米中的營養，介意頭天晚上泡，第二天早上就熬粥喝。

看天氣的情況決定:如果是天氣很涼的話，一般還是可以熬著喝的。如果是天氣很熱的話，熱天氣容易導致藥物變質，建議不要在熬了，以免導致不良反應，還是換一副吧！

溫馨提示:中草藥煎煮之前需要浸泡一段時間，一般建議在半個小時到一個小時就可以了。如果浸泡時間過長了，藥物的質量就沒法保證，有時還會導致藥物變性發黴，也會影響療效的。

按照你的題目我理解的是藥材還未熬過，只是浸泡在水中一天兩夜，一般我是不建議在繼續使用的，中藥材的藥性是很難掌握的，也就是中醫開方子的時候會叮囑藥用冷水浸泡，還是溫水，或者開水浸泡幾十分鐘後開始熬藥，為什麼定那麼細緻？因為有些中藥在不同的水溫和浸泡時長上都會使藥性產生一些微妙的改變，你上面浸泡時間過長用浸泡的水熬藥，或者新換水熬藥對藥性都是有很大影響的，故不建議服用了

草藥泡了一天兩夜還能熬著喝嗎？；草藥熬之前需要用冷水浸泡30-60分鐘，但泡了一天兩夜能不能熬著喝還得看具體情況的。

很多人生病喜歡看西醫吃洗藥，打針好的快。但也有人就喜歡中醫，也有的病只適合中草藥治療，所以就需要熬中藥。熬中草藥需要三個步驟來完成1需要將中草藥用涼水浸泡30-60分鐘，水淹過藥3-5cm即可。2將藥放在火上用農村的小火爐是熬藥最好的。大火燒開後改用小火慢慢熬大概20-40分鐘。3將第一次熬的藥湯倒出再加入適量熱水第二次熬，時間跟第一次熬差不多。將兩次熬製的藥湯混合在一起，然後分幾次服用。至於浸泡的時間不能太長也不能太短 ，像將草藥浸泡一天兩夜如果是在溫度高的時候可能已經酸或變質了。就算是在寒冷的冬天熬製了也許還能喝，但泡的太久總是感覺不好。所以泡太久的中草藥還是不要熬直接倒了再換一副藥熬比較好的。還有熬中藥用砂鍋，瓦罐最好，不鏽鋼鍋也可以，就是不能用鐵鍋和銅鍋。