這種現象是墨汁濃渡太高了，—般來說，沒開封的書畫墨汁濃度都很高，不論是書寫或畫畫，都應重新調配濃度，其實很簡單，準備大墨盤盤或飯碗都可，在盤裡倒點墨汁，兌點清潔的自來水，水毛筆多動幾下，也不必調的特別均勻，再準備點宣紙邊角料試試筆，這種不均勻的墨色可能會產生意想不到的效果。

在紙上寫毛筆字，幹了後會出現字凹凸不平的現象很正常。

這裡涉及到兩個專業知識：首先，應該需要檢查一下墨汁的濃度是否合適，一般情況下，墨汁不要太濃，太黏就會出現死墨、焦墨現象，當墨幹了以後，就很容易聚集在一起，無法平整了。

其二，應該是氣候原因。因為正宗的宣紙是採用南方山區的青檀樹皮和沙田稻草手工製作而成，兩種材料屬於長纖維與短纖維的結合，它們本身就會根據氣候的變化而出現熱脹冷縮的現象。如果在南方溼潤的環境下，怎麼寫也不會出現幹了凹凸不平的情況。到了北方就不一樣了，因為北方氣候乾燥，加上宣紙不易在乾燥的情況下使用，所以見到墨汁或者顏料等就會吸收的很快，但是又不容易擴散，所以就會出現墨幹不平的情況了，特別是冬天，如果在有暖氣或者空調房裡面使用，更容易重新幹了不平的現象了。

紙與墨在水份作用下的自然收縮反映。不必擔心，要恢復平整非常容易，而且比新紙還要平整。

紙纖維遇到水時，會出現縮水的狀況。寫字時只有筆畫的紙面吸收到水份，而其實地方仍然是乾的，在墨汁中的水份幹了以後，受潮部分就會收縮，紙面就會縐縐巴巴的凸凹不平。

要使紙面恢復平整，把你寫好字的宣紙，平鋪在光滑的桌面上或地板上，用小噴壺均勻的把整張紙面噴上清水，不要把紙弄縐，噴時要小心，別把紙碰破，有水的宣紙非常容易破損。噴完水後，讓它自然乾燥後，整張紙面便恢復了平整。

如果你要裝裱的書法作品，你就不用管，裝裱師會幫你做這件事。自己練習的紙，無所謂平整。