廚師創業做什麼好呢？我認為，最好做單品，因為：1、單品簡單，單一，針對性強。2、投資少，只要把你的一技之長髮揮到淋漓盡致，保證可以讓你發生裂變。舉例說明，我朋友在融匯半島商業街就開了一家單品店，叫魚先生，專門賣魚！他們的口號是：我們不止做魚，我們還授人以漁！一下拉高了經營者的格局和高度！生意超好，加盟店都做了十幾個了，非常霸氣！我去吃了幾次，味道非常穩定，唇齒留香，留戀忘返！

我覺得這個思路可以借鑑！

首先廚師創業，應該都是做本行餐飲。創業做餐飲本事身又是廚師，這有一定的優勢畢竟不算小白，不管從技術、管理，成本，運營前期很快的完善。一般都會定位自己會做的好菜品和市場比較空白一些特色菜，作為開店的核心技術競爭力。比如做傳統小吃的廚師或西餐廚師，中餐大菜等等。注意但是廚師自己開店就不能像在外面給別人打工，一樣的心態做事了。首先思維要改變，因為現在你是要經營一家店了，不單單是把菜品做好，整個運營都要把握準確。所以廚師創業也要發現自身的侷限在哪裡，才能經營好生意。

廚師這個行業他是靠技能來生存的，手藝好與壞決定了你的薪資和名聲，如果廚師想要去創業的話，我建議可以從以下幾個點發出去思考一下：

1、成立廚師培訓班，因為還有很多人對廚師這個行業感興趣，所以你可以透過培訓班的形式，招收想學習廚師的人教他們幾道硬菜，透過培訓來賺錢。

2、透過短影片平臺，比如抖音，快手，火山等每天教別人做一道菜，慢慢積累你的粉絲，只要有了粉絲自然就會有人來跟你進行商業合作，自然就賺錢了。