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  • 1 # 小醫生

    一年一度的春節馬上就要來臨了,所謂曾經滄海橫流度,福壽陽春又一年!過年是喜慶的,是快樂的,是要一起聚一聚的,那麼不免就要吃些好東西,吃些大餐。

    而且由於生活水平的不斷提高,現代人的追求和以前還不一樣了,年夜飯不僅僅只是吃一些平時很少吃或者吃不到的東西,而是追求營養、搭配、健康、有面子!那麼從醫學角度來說究竟什麼樣的年夜飯才是健康有面子的呢?

    1.食品乾淨衛生是第一位

    由於過年是處於購物的高峰期,家家戶戶囤年貨,過大年,所以很多不法商家會趁機銷售一些過期的甚至變質的食品,而我們由於一次購物較多,很多年貨沒來的及貨比三家就匆匆扔進購物車裡了!

    除此之外,不少年貨由於過節期間吃不了,加上儲存不當也會出現腐敗變質的現象!而這些不乾淨的,變質的食物其實是會給我們的身體健康帶來不小的危害的,所以要想年夜飯吃起來健康有面子,購買食材必須注意選取乾淨衛生的,另外不要一次購買的太多!吃完再買!

    2.不一定要是大菜,硬菜,色香味俱全,營養均衡就好!

    年夜飯不是每家餐桌上都會出現龍蝦鮑魚,海參魚肚的!也不一定全都是硬菜才會有面子!如果菜品色香味俱全,營養搭配均衡,不僅看著美觀,吃起來也很香,很嗨!那麼就是健康的有面子的!

    中國地大物博,東西南北的飲食習慣都存在差異,選擇適合自己的健康的菜品,讓家人吃的開心,吃的高興,就是有面子的!

    3.菜品不宜過多,吃的不宜過飽,不抽菸,飲酒適度!

    好不容易過個年,辛苦一年了,都想多點幾個菜,多做幾個菜,其實沒有必要,夠吃就行,適當多個一兩個還是可以的,太多了吃不完浪費,剩菜剩飯也容易腐敗變質,下次在吃可能會生病鬧肚子!

    另外,過年好吃的很多,聚會更是一頓接著一頓,加上和親戚朋友團聚不免多吃點,多喝了點,但是要注意度!不要吃的太快太飽!也不要過度飲酒,否則再好的年夜飯,再健康的菜品,因為吃的過飽,喝的太多而鬧出什麼不愉快也是十分沒面子的事!

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