不會有化學反應的，做菜的時候同時放這三樣是不會對身體造成損害的。

加熱時酒裡的酒精會透過熱力快速揮發，在鍋裡只會留下水而已。

真的不知道為什麼樓主會想到這樣的問題？很奇怪。不過還是回答一下吧。

會不會發生反映，要先看一下各自的成分是什麼。

白醋的主要成份是乙酸：CH3COOH、

白酒由於其獨特的味道，成分就比較複雜了主要的香味物質有醇類（乙醇、異戊醇、異丁醇和正丙醇等）、酯類（酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯等）、酸類（乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有機酸類等）、醛酮類化合物（乙醛、2，3-丁二酮和3-羥基丁酮等）。

食鹽的成分就是氯化鈉：NaCl。

要是說把這三種物質混合到一起的話，最起碼食鹽和另外兩種物質不會發生反應，食鹽還是比較穩定的物質。

另外大量的白醋（乙酸）可能會和白酒中的乙醇發生一些反應：

CH3COOH+CH3CH2OH=CH3COOCH2CH3+H2O（條件是濃硫酸、加熱，等號為可逆號）反應型別可以說酯化反應，也可以說取代反應。

現實中的條件下是達不到這種情況的。除非將兩者放在一起煮還是可能發生極微量的反應。所以不用擔心發生反應的問題，即便發生了反應對人體也是無害的。