回覆列表
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1 # 浩棋娃
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2 # 陳井半夏
不要去檢視那些複製貼上的內容，那些都是假的，美食的商品化目前來講，我覺得只能走微商的這條路。就是在微信上面發，但是微信的朋友圈現在漸漸的已經沒有人在看了，所以你要玩抖音和其他各種平臺去發展。而且肉醬這種東西保質期是一個很重要的問題。一般我們在超市買那些醬料都是有放防腐劑的，所以它可以放比較久，然後你自己家裡面做的第一你沒放防腐劑，而且你家裡面肯定不可能是無菌狀態，而且你的包裝也不可能是真空包裝，所以保質期就是一個很嚴重的問題。保質期只要能夠解決，然後就沒什麼問題了。最主要的關鍵是你還需要有人氣，沒有人氣的話是沒有用的，你先提高你的人氣，然後再考慮你的豆漿要賣往哪裡。不然一切都是空話。
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3 # 注子
很高興回答您的問題 實話實說 如果你朋友只有做醬肉好吃的話 建議可以先拿一些樣品去和世面上的醬肉比較一下 如果明顯好過與其他品牌 接下來您在準備開廠或者和現有的食品廠合作 共同發展 因為只有自己滷製的一點東西和大批次的生產有很大的區別 自己開廠所需要的東西太多了 工商 食藥 稅務 環保 廠址 裝置 每一樣都特別麻煩 很費錢的 如果能與食品廠合作 雖然會少賺點 但是至少不會虧 您朋友只出配方 簽訂一下合同 而且配方是保密的 風險要小很多
希望可以幫到您
醬肉想商品化，看怎麼去理解商品化了，是開店賣熟食品還是走商超配送路線。
1:開店賣熟食品的話，首先需要確定門面位置，比如學校門口肯定不適合吧，應該在成熟的小區門口，位置定下來後，需要去工商核名辦理個體營業執照，上城市防疫部門辦理健康證，再上食品藥品監督管理局辦理許可證，這樣店鋪也就可以正式開業了。
2:如果走商超配送路線的話，需要怎麼儲存以及怎麼包裝，這個需要想好，處理好的。如果這些問題都解決的話，同樣去工商辦理公司營業執照，去銀行辦理開通公司賬戶，去食品藥品監督管理局辦理許可證，再出具檢驗報告，就可以給商超談配送業務了。