海參含有一種硫痠軟骨素的物質，他不僅可以促進人體生長髮育，更重要的是還能夠防止肌肉的老化，延緩人體衰老，能明顯增強機免疫力，提高抗病能力，海參中的精氨酸等元素還具有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力，這些功效和作用簡直就是專門為中老年人準備的。

現在的老年人，沒幾個敢說自己沒有患“三高”的，堅持長期吃海參就可以緩解“三高”症狀。另外，海參中的巖藻多糖具有降血脂、抑制血液凝結，增強血管彈性的作用。血液迴圈流通了，也就降低了心腦血管疾病發生的機率。正因為如此，海參正在被越來越多的中老年人所接受。

海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海參恰恰是“精氨酸的大富翁”。對於治療陽痿、腎虛有特殊效果。海參中的釩、磷、鋅、錳、硒、鎳等元素，都對促進人體多種生理活動，對促進性功能的提高有很大幫助。

中老年人睡眠一般都不好，海參中的精氨酸含量很高，對神經衰弱有一定的緩解作用。另外，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳、賴氨酸等物質能快速消除疲勞，調節神經功能，中老年人食用海參，能夠有效改善睡眠，預防老年痴呆。中老年人隨著年齡增長，身體機能退化，骨質疏鬆，造血功能不足等都是困擾中老年人的問題之一。海參角質蛋白具有促進紅骨髓造血功能，堅持食用海參可有效改善貧血狀況。海參體內含有豐富的海洋天然活性鈣質成分，在補鈣方面的效果是其他食物所無法比擬的。

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中老年人吃海參當然有好處了

我現在五十多歲了，也不算年輕了，我們家從15年開始吃海參的，剛開始吃因為我媳婦體質差，容易感冒，後來她就找熟人買了點海參吃，我媳婦堅持吃了半個月，竟然真的沒感冒，也不像從前那樣感覺冷了。我看著媳婦吃了感覺不錯，我也跟著她吃，吃了以後，感覺就是不一樣呢，睡眠比以前好多了，整個人也比以前精神了，其實現在咱們年紀也不算小了，能自己顧著自己，身體健康，不給孩子添麻煩就行。