要看下邊的兩種情況：1.開一家一家店面做堂食加外賣。2.用一輛小吃車，走街串巷。

店面堂食10W以上：1.學習技術的費用。2.房租的費用。3.店面轉讓費的費用。4.店面裝修的費用。5.店內桌椅板凳的費用。6.機械裝置的費用。7.原材料購買的費用。8.開店店面營銷活動的費用。小吃車1-2萬：1.小吃車的製作費用。2.原材料採購費用。3.技術學習費用。

店面經營投入大 ，相對來說較為穩定，不用承受城管的追趕與風吹日曬。店面位置比較死板，位置無法移動，選址失敗就代表著店面經營失敗；小吃車適合於創業初期，流動性較強，較為靈活，沒有多方大的限制，不爽的地方是需要躲避城管追趕，要風吹日曬 ，要丟面子。

看你開門店還是在外面擺小攤，還有看你做的是什麼小吃，不同小吃的學費不一樣，要置備的一些物品也不一樣的。

如我，之前擺攤賣的串串，成本就比較低，學費二千多，買了一個冰箱八百多，一個小吃推車一千多，然後一些零零碎碎的比如鍋呀，盆呀之類的，總共加起來六千左右吧！

如果你是做小吃美食門店的話，技術加上門店裝修，加上冰箱等等的一些必須品的話，少說也要三萬到五萬左右，這個是最基礎最簡單的裝修的。如果要更檔次的話，基本都是十萬左右了。