回覆列表
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1 # 哥的境界你不瞭解
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2 # 寒冰1548467
現在麵館很多，各種面也是五花八門，不論是那種面，口味好，適合大眾消費才能站住腳。如果你想在當地開面館，你就選擇當地人都愛吃的面去學，最好去比較有名氣的麵館學習，可以加盟開分店。這樣你可能起步快一些。學面很辛苦，也需要用心。因為只有用心去做，才會做好。
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3 # 星球發現者
第一點，可以在很多特色的麵館去當學徒慢慢學唄！
第二點，進去當學徒的時候，跟一個師傅好好跟他學對他好一點，就會給你教真本事！
第三條，直接去技術學校學唄，學上一年半載就可以了！
第四點，任何事情沒有捷徑，只有努力付出才有結果！祝你夢想成真！
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4 # 游魚智慧
可以說這個麵條啊，在中國的各個地方都非常的受老百姓的喜愛，南方和北方的麵食做法的相差很大，口味各異，風格不同，北方面條以清淡為主，都比較家常。而南方則不同，麵條的花樣較多，澆頭多達數十種，麵條做的更精緻，比較受全華人民的喜歡，像最近2年比較火的重慶小面。如果想做麵條，而且要深諳其道，建議上四川的重慶或者成都學習，因為無論是從湯麵條的澆頭，他們更精緻，更懂得怎樣去，做出1碗麵的靈魂！
面的種類很多。這需要看你想學習什麼面的技術，一般建議你去原產地去學習。從打工開始，融入到店裡面去進行實操學習，從零學起，紮紮實實學習一年半載。這個東西也要看悟性，悟性高的當然可以學的快一點。