一、為什麼會出現“新工藝白酒”？

大家都知道白酒的生產是需要很多糧食的，尤其是醬香型酒的糧食用量。由於新中國初期，中國糧食供應緊缺，糧食供應不足和生產白酒耗糧多產生矛盾，白酒又不能停糧停產，國家相關專家都在考慮如何提高原料利用率，少耗糧，多產酒，以滿足勞動人民日益增長的飲酒需要。後來經過專家們的實驗與辯證後，提出了使用新工藝生產白酒。

二、純糧食酒不會被淘汰，反而越做越好的。

人們的生活水平提高了，對生活質量有所追求，對健康養生也比較注重，自然對常喝的白酒也是比較高要求的。因為市場的需要，也有酒廠去生產純糧的白酒，因為酒質口感比那些新工藝白酒優質上乘，備受人們的青睞，銷量還不錯。

現在追求純糧食酒的酒友越來越多，我作為醬酒人很清楚這點的，很多遠道而來的酒友或者網上的酒友經常來問我要純糧食酒，只要追求質量的酒友都對我們表示很滿意。但有部分酒友還是在觀望著，因為他們被“新工藝白酒”低價格薰陶久了，往往不怎樣認同純糧食酒的價值，這個也可以理解，畢竟我們也是在“新工藝白酒”低價環境生活的。

我敢保證，純糧酒永遠都不會被淘汰，這也是我堅持純糧醬香酒的原因，不忘初心，努力前行，也希望得到界內人士的支援！

一、 純糧酒是真真正正的糧食釀造而成的，我想問大家一個問題，你會喝勾兌的還是糧食釀造的！

二、純糧酒是經過固態發酵而成，裡面含有很多對人體有益的成分，現在人們越來越注重健康

三、酒精酒十幾塊錢一瓶，純糧酒也不過二十幾塊，價格上也沒有相差太多。

四、常喝酒精酒容易使血管脆化，常喝純糧酒軟化血管

綜上所述，純糧酒永遠不會淘汰，酒精酒才會淘汰