我在春天香椿發芽的季節採集了很多，焯水後團成菜團，凍在冰箱裡，一年都不會壞，隨吃隨拿。不用擔心一百還是三百

這個賣到200塊錢一斤，我覺得沒有什麼應該的，因為這個第1個量比較少，不管是農村還是專門種植的它的量也沒有多少，因為。產量太低了，人工也比較貴，所以我覺得並沒有什麼錢賺，你覺得200塊錢一斤就多牛逼了，其實的話我跟你講根本都沒什麼，因為他一切就是在春天才有，其他的時間都沒有，其他的時間都比較老，所以我覺得這個並沒什麼賺錢呢，只是價錢絕對要貴一點，她也貴不了多久，最多一個月半個月就過去了，這半一個月半個月他能賺多少錢呢？情人請一個人現在就要差不多200塊錢一天吧，你想一下他能有多少啊？而且現在也不好賣，因為買的人畢竟是很少的人，100 200塊錢我覺得並沒有什麼，最主要的就是。量太小了，買的人覺得貴，賣的人覺得便宜就這麼回事，不過你喜歡吃的話200塊錢算什麼真不會口貴

香椿上市價格高低要看什麼季節，什麼地區。冬季的話在那些主要大城市貴點不算事。一般反季節的食品都比較貴。志超園藝場供應優質香椿苗，提供大棚香椿種植技術。

主料：

香椿芽一百克，鮮活海蟹三隻（約一千克）

配料：

鹽一克，香醋五克，鮮檸檬汁三克，

製作：

一，將蒸熟的海蟹取肉（約三百克），與香醋拌勻備用，

二，將焯水的香椿切末，與鹽和檸檬汁拌勻，

三，將香椿和蟹肉拌勻裝盤即成。

物以稀為貴啊！加之南方地區雨水還沒有落地，萬物生長靠的是Sunny雨露啊！香椿芽是季節性的野菜，待季節到了自然會緩解這種虛高不下的價錢。