對於不愛吃臭豆腐的人來說，應該就是屎味吧！，我是很喜歡吃的，一次可以吃兩碗，而且味道要加重點，配料也要多加，我覺得不愛吃的可以嘗試下，說不定愛上了呢，

我覺得這跟不喜歡吃榴蓮第一次嘗試吃榴蓮的感覺差不多，很多事情都是要多嘗試一兩次或多次才能品出它們的獨特，然後慢慢習慣接受到喜歡。

臭豆腐，中國傳統特色小吃，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同型別，臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人慾罷不能。

對於喜歡吃臭豆腐的人來講,濃烈的臭味才是正宗的臭豆腐,越臭越好吃,聞起來臭,但是吃到口中細嚼之後,就會有變成濃濃的香味,這就是臭豆腐的獨特之處,相反不喜歡臭豆腐的人,聞到哪種臭味都避而遠之,甚至有的想嘔吐,更不用說吃了,本人也不愛吃臭豆腐,之前吃過幾次,都吐了,味道除了臭之外就像普通的豆乾,當然也可能是我吃的不正宗,有機會的小夥伴建議去湖南親自嘗一下才能真正體會到臭豆腐的奧秘,別人說每個人的體會都不同.

這個會因人而異，就好比有些人不喜歡榴蓮一樣，有些人會是內心裡不敢去嘗試，有些人可能是不喜歡他的味道，個人認為無論什麼事情都要大膽的去嘗試也許會有意想不到的味覺哦

是這樣的，我沒吃過臭豆腐之前，一直覺得臭豆腐很臭，後來有一次我的好朋友逼著我吃了一塊兒。感覺臭豆腐非常好吃啊，後來就再也不覺得臭豆腐臭了。今天我又去買臭豆腐吃，感覺都聞不出味兒來了，想知道從來沒有吃過臭豆腐的人，你們現在能聞出來臭豆腐的味兒嗎？臭嗎？

臭豆腐雖好，也不能多吃。臭豆腐發酵前期是用毛黴菌種，發酵後期易受其他細菌汙染，其中還有致病菌。一次不要吃得太多，以免引起胃腸道疾病

黴變引進胃病臭豆腐本身就是黴變的食物，腸胃不好的儘量不要吃，否則會容易造成胃痛胃脹，腹痛腹瀉等