當明星開店的時候賣的就已經不是商品了，而是明星效益，憑的就不是質量而是人氣了，有時我們買了明星店的東西，別人看見了也不會說什麼這個哪裡好看質量多好之類的，也只會說是哪個明星店的東西，炫耀作用遠遠大於實際作用。

大部分不太好，明星開店鋪或網上賣產品的確自帶流量明星效應粉絲眾多，誰都想有點副業賺錢。但是明星不能親力親為，絕大部分都不具備餐飲管理和運作經驗，也不懂市場規律。店鋪缺乏規範化，標準化管理，導致食品安全問題頻發，還有可能會出現無證經營，價效比差等各種負面評價，用“刷臉”換銷售量式營銷，在後端品控上投入力度較少，後期食品安全存在巨大風險。比如韓寒”很高興遇見你’出現嚴重的食品安全問題；包貝爾開的辣莊火鍋出現的“假鴨血”事件，岳雲鵬在淘寶網上開設的嗨嗨匹匹岳雲鵬星店，因出售的黑豬肉條產品質量問題上了黑榜。這都是明星本人在日常管理中參與較少，當然產品質量不合格，可能並不是明星們的本意。但一定要重視產品質量，不過既然選擇用自己明星的名氣來打市場，那就應該好好維護粉絲對自己的信任。很多明星開的餐廳店鋪，最重要的還是得好吃、價效比高，像黃磊和孟非開的餐廳名叫“黃粱一孟”和黃曉明夫婦開的奶昔店都定價過高，如果只是靠著名氣圈錢，消費者也不是傻子，被坑了一會就不會被坑第二回。